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真的是很久没耍笨,一耍笨就揪咪捏...
话说原po是个对做菜超没自信的人,一直都是个标准的外食族
不过昨天朋友送了三颗水梨给我,我一时兴起(或者说是脑筋烧坏==)
就决定来尝试做号称“零失败率“的冰糖雪梨
材料准备:
1.水梨一颗get
2.冰糖少许get(从家里翻箱倒柜好不容易找到一包没开过的)
3.电锅get
4.粉光参(不知道是啥,也不知道去哪生,直接忽略)
步骤
1.水梨去梗表皮洗净后,将水梨头切开当作盖子
2.用汤匙将酸酸的果核挖出,并将冰糖塞进果核的位置
3.丢进电锅蒸一蒸
就这样,简单到靠背吧
等到电锅叮声响起,我掀开锅盖欣赏我的成品
水梨粗糙的表皮因受热而裂开,露出里面被蒸得晶莹剔透的果肉
四周还绕着水梨汁与冰糖交融出的汤汁,让这道料理就像小当家的菜一样闪闪发光
整个就是超漂酿的啊
我将水梨摆盘,淋上汤汁,还放上了精致的水果叉。走回客厅悠闲地坐下
当我将这晶莹剔透的果肉放进嘴里时,我终于明白了一件事
那包好不容易找到冰糖....
....是他妈特大颗的海盐......杠...
海盐炖水梨是什么味道呢?
不要问,自己做来吃就知道 + >.^