看大家的推文看到一些原理在说明不能微波蛋,
但其实这里给个小方法,让蛋变的可以微波哦
1.拿个碗把蛋打进碗里
2.拿根牙签往蛋黄上刺两个洞 ※注1.
3.在碗里加一点点水(10c.c就够了,盐水也可以吃起来会比较有味道,个人偏爱) 注2.
4.用保鲜膜把碗包起来
5.把微波炉打开
6.把大象拿出来(误)
7.碗放入微波炉,按一分钟,叮叮的时候就好囉,可以直接吃也可以配面配饭
心得:微波炉功率我没去研究,秒数可以多试试看喔,吃起来就很像水波蛋,又不用怕沾
锅!!
煮方便面想加颗蛋又不喜欢蛋碎碎的在汤里或上面沾一堆渣也可以用到喔
哦还有,我是学生物的,勉强也算个理学院,但原理也只能简单说
注1.戳两个洞防止热气内包,就不会有爆炸的现象囉
注2.放一点水,则是防止有些食物含水量少,过干有时候会爆开这样
※ 引述《newmyself (步调)》之铭言:
: 说到微波蛋,小时候我跟版妈也发生过一件蠢事..
: 那天是个天气很好的下午..
: 我:‘妈~我想吃荷包蛋。’
: 妈:‘不要,为你你那几颗蛋我还要开火洗锅子..’
: 我:‘可是我肚子饿了肚子饿了’开始吵闹..
: 就在我怎么吵都没有蛋吃,版妈突然看着微波炉灵光一闪..
: ‘好~我微波蛋给你吃^^’一脸慈母样..
: 当年,版妈还知道不能把蛋放进去微波..
: 所以我就看着我妈把蛋打破,一颗漂亮的蛋落入盘子进入微波炉里..
: 一对笨母女就趴在微波炉前看着蛋在旋转....
: