1. 自介：一天要用英文开二到五个小时专业英语会议的能源业外商经理，便当平时都自己
做自己带，但不太会跟老外同事用专业领域以外的词汇或主题聊天，例如几乎很难去完整介
绍自己做台湾菜的英文菜名和做法。因此想找有自己做便当的同好，平常上班日中午吃饭时
间用英语简单用三分钟在开动前在Microsoft Teams互相介绍一下自己做的便当菜的食材、
使用厨具、做法和风味
2. 对象：想学用英语跟老外介绍料理的朋友，不用很会煮，但最好同样是在外商工作的上
班族
3. 目标：能自然的用英文介绍自己煮的料理，用英文切磋厨艺，用料理学习平常不查英文
食谱根本不会知道的食材、厨具、烹饪方式的英文要怎么讲，乃至于未来有机会跟老外吃饭
能更自然的闲聊料理
4. 原因：自制便当拿出来，老外面前只能说Rice Vegetable Meat 好尴尬。冬瓜 里肌 芥
兰 毛豆 炸酱 沙茶 醃渍 美白菇 花椒 八角 绍兴酒 关庙面 气炸锅 IH炉 尼龙锅铲 双面
锅 舒肥 能用完整英文表达的几乎没有好尴尬、偏偏中午吃饭又是最有机会和老外讲工作
以外英文的地方
5. 地点：Microsoft Teams @笔电/手机；您必须要有微软Office 365（含Teams和Outlook)
的个人/组织的Email帐号，一个中午便当，一台笔电/手机，一个可以同时供你吃便当、开
线上会议、背景不会过于吵杂的地方（或使用降噪无线耳机亦可）
6. 时间：我会送平日每天中午12:30-13:30之间的某15分钟Recurrent 的Meeting invitati
on,你可以就Accept,不行就Reject ,临时不行尽量提早在开始前30分钟Reject, 时间不行不
需propose new time,请直接Reject改天再聊即可
7. 方式：
一开始先由我来做Host，每次吃饭前介绍自己的便当（外面买、别人做的、自己做的都行）
，双方都要开镜头照菜色，对方在讲的时候，听的人可以自顾自吃饭（用眼睛看耳朵听即可
），双方（或三方）彼此介绍完即可结束会议，专心吃饭，或找自己办公室同事吃饭。
8. 范围：当天的便当菜色、食材、料理方式（或是谁做的/哪里买到的）和风味
9. 人数限制：2～3人
10.解散条件：
所有人对料理英语不再有热情之时。
11.运作规则：
本读书会无年龄性别限制，只要想籍由“与饭友对话”精进自己的厨艺和英语会话能力，并
且持续坚持不懈的朋友，即可加入。
在成为小当家的路上，我是个新手，组建这个读书会，我也是个新手，但我秉持着我们是一
群小当家的信念来组织这个读书会，或许在经验与做法上还有很多不足，但相信
我们认真的去经验，不断朝更好的方向修正，最终能以它对所有人都恰当的方式去运作。相
信我们，也能给我们自己时间与机会去创造这一切。