原文标题：名店中镖！致癌油流向晶华、路易莎、桂冠、联华等224家业者
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发布时间：2026/07/02 18:42
记者署名：蔡淑媛
原文内容：
中联油脂生产大豆沙拉油爆出一级致癌物“苯骈芘”超标，1300公吨油品已流入泰山、福
寿、福懋等大厂，影响18项油品，台中市食品药物安全处已勒令业者停工，今（2）日公
布首波福寿、福懋2家下游业者油品出货流向，包括知名食品厂联华、广达香、桂冠、美
食家、卜蜂、老协珍、康达盛通、大买家，以及五星饭店晶华酒店、连锁咖啡店路易莎、
寿司店争鲜、牛排店贵族世家，以及大中小盘商至少224家业者都中镖。
另针对第三家业者泰山企业，卫生局表示，正进行跨县市追查中。
食安处表示，中联油脂自主通报今年4月8日至10日出货、批号315-1150404的大豆沙拉油
，经自主检验检出苯骈芘8.1 μg/kg，超过我国《食品中污染物质及毒素卫生标准》2.0
μg/kg限量标准，超标4倍。
食安处追查，该批油品共约1300公吨，流向福懋油脂约588公吨、福寿实业约421公吨及泰
山企业约291公吨，再制成22个批号、18项产品。其中福懋供应138家业者、福寿供应86家
业者，泰山企业部分则已同步通报彰化县卫生局持续追查流向；目前福寿已累计下架回收
5693公斤、福懋54公斤，合计回收5747公斤，后续将持续追踪更新。
食安处指出，由于食用油属民生必需品，市府采最高标准防范风险，除责令业者停工外，
也已通知校园午餐团膳业者、医疗院所、产后护理之家、长照机构及社区据点全面停止使
用相关问题油品，教育局同步清查确认，目前未流入校园。
经发局也全面启动市场、夜市、卖场及量贩店查核，截至今（2）日上午已查核252家业者
，查获28家使用涉案油品，均已督导完成下架；另会同食安处及法制局消保官查核“全联
市政店”、“万家福青海店”及“大全联忠明店”3家卖场，确认公告问题油品均已完成
下架。
法制局表示，消费者如曾购买相关产品，可向福寿实业、福懋油脂及泰山企业办理退换货
，如有消费争议，可拨打1950消费者服务专线寻求协助，相关退费资讯也将同步公布于台
中市政府消保园地网站供民众查询。
食安处说，针对中联油脂是否依规定办理通报，将进一步调查厘清，如查有违反《食品安
全卫生管理法》或《台中市食品安全卫生管理自治条例》等相关规定，将依法办理绝不宽
贷，若清查期间发现任何业者有规避、隐匿未依规定通报者，将依食安法重罚，可罚3万
元至300万元。
心得/评论：
这次的沙拉油事件越查越广，不少上市上柜公司也中奖，不知道他们是不是也能和中联油
脂求偿呢?另外油品出货流向有提到美食家，是大统益的美食家吗?不会连大统益也中了吧?
※必须填写满30正体中文字，心得过短或滥竽充数将以板规 1-2-3 处分

大家都有吃到了吧

吃都吃了

结果用烂油 还一堆人吃不出来 ㄏㄏ

大肠癌门诊和洗肾中心谢谢您

你我都躲不过啦

食品股一定跟跌

就算常自煮，小孩平日也是吃学校的晚餐，唉

有差吗 照吃无误

大豆起码便宜买到假橄榄油才是盘子

高级餐本来就是吃气氛的 加一点烂油谁会发现

大家都吃的到不用分太多你我罹癌还没办法求偿因为没办法举证