原文标题：全家联手金酒推鲜食 首波目标业绩增2成
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发布时间：2025/7/8 19:15（7/8 20:19 更新）
记者署名：中央社记者何秀玲
原文内容：
全家宣布携手金门酒厂，首度签订品牌直接授权3年合约，推出期间限定酒香饮品和鲜食。
全家总经理薛东都说，泛鲜食已成为差异化吸客关键，去年创下超过新台币300亿元业绩，
透过与金门酒厂合作，希望首波能带动相关品类业绩增加2成。
全家与金门酒厂今天举办跨界合作记者会。薛东都表示，全家泛鲜食透过本质精进、趋势洞
察、全餐期支援等三大策略，带动业绩持续成长；此次与金门酒厂深化合作，是看好近年无
酒精饮食风潮于年轻世代兴起，研发酒精含量皆低于0.5%的商品，涵盖杯装饮品、熟食区、
主食等品项，进一步拓展鲜食品类的市场版图。
金门酒厂董事长吴昆璋表示，看准全家遍布全台的通路优势，再加上双方创意研发的鲜食，
将有助金门酒厂触及更多年轻消费族群。
展望下半年，薛东都会前接受中央社记者访问时表示，虽然美国关税战对台湾零售业影响有
限，但全球经济仍充满不确定性，可能使消费趋向保守。全家将持续观察市场动向，调整商
品与营运策略，力求下半年能延续上半年的成长趋势。
另外，全家今年6月公告会长潘进丁、副会长张仁敦退出董事会一事，薛东都表示，因潘进
丁希望为传承接班布局，仅不再担任董事，但会长与副会长职务不变，并维持每周固定交流
会议，确保沟通与营运方向顺畅。1140708
饮酒过量有害身体健康，未满18岁请勿饮酒。
心得/评论：
看起来去年缎金龙高粱拿铁的反应还不错所以有扩大合作
不得不说高粱拿铁在冬日喝很赞，奶香跟热气把高粱迷人的复杂芬芳拓展开来
我自身蛮爱高粱所以很期待，就看其他人接受度如何跟能不能实质提高营收了