原文标题：影／锅贴藏嚼过的口香糖…店家辩称是肉 八方云集总部强硬声明：终止加盟
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发布时间：2025-04-01 11:21
※请以原文网页/报纸之发布时间为准
记者署名：郑国梁、曾增勋
※原文无记载者得留空
原文内容：
知名连锁锅贴店八方云集位在桃园市平镇的加盟店，被消费者在网络平台指猪肉锅贴里面
明明有残留的口香糖，店家却说是“煮熟的猪肉”、鸡肉，消息传开后，不少留言指这家
店过去的一些食安和服务问题，业者今天贴出公休，说明要员工训练、清洁，总公司强硬
发布终止加盟合约。
连锁店总部上午以书面回应媒体，强调“经查该加盟门市违反现场操作规定，将依合约办
法闭店稽查，未符合标准前，不得营业...”，不过稍后再声明，提出更强的处置，强调
“该门市加盟主严重影响消费者权益及合约规范，将即刻终止加盟关系，以维护消费者安
全无虞的餐饮环境，并且总公司已积极与消费者保持联系，妥善处理后续服务事宜”。
桃园市政府卫生局指出，消费者在网络社群媒体发文，购买锅贴食用时发现餐盒内有残留
口香糖，卫生局虽然尚未接获民众陈情，但会派员至现场查核制程环境卫生，有不符合食
品良好卫生规范准则规定项目，要求业者限期改善，未改善将依食安法第44条规定裁罚6
万元以上2亿以下罚锾。卫生局提醒，制备食材环境与作业人员管理应符合规定，落实自
主管理，维护消费者用餐安全。
消费者叶先生指出，昨天到这家店买了15颗锅贴外带，吃到剩3颗，翻开锅贴下面直接看
到咬过的口香糖“快吐了，超扯、超扯”，回去跟店家反映，“员工还一直跟我噜说是煮
熟的猪肉”、“直接黑名单”。
叶先生把口香糖等画面PO上网络平台，很快有其他消费者提到这家店的服务等问题，也有
人说前一阵子到杨梅的一家店，还没点餐就看见店员拿完手机没洗手直接摸食材，当场没
了食欲直接转身走。叶先生也说他也看见这家店店员更恶，摸完头发还有嘴巴一样继续做
餐，中间完全没洗手。
心得/评论：
八方云集去年才遭爆料回收桶装酸辣汤，近日又发生食安问题，股价不断创高的情况下，
希望能好好重视食安问题。
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