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筑间进军日本！筑间烧肉首店插旗大阪
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发布时间：
2024/10/25 11:08
记者署名：
〔自由时报记者杨雅民／台北报导〕
原文内容：
筑间进军日本！筑间烧肉首店插旗大阪
2024/10/25 11:08
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连锁餐饮集团筑间（7723）加速布局海外市场，今天正式插旗日本大阪，以全新烧肉品牌
“筑间烧肉 ちくま焼肉”进军日本餐饮市场。（筑间提供）
〔记者杨雅民／台北报导〕连锁餐饮集团筑间（7723）加速布局海外市场，今天正式插旗
日本大阪，以全新烧肉品牌“筑间烧肉 ちくま焼肉”进军日本餐饮市场，开启香港之后
，第2个海外市场布局。
筑间表示，选择日本大阪作为进军东北亚首站，主要看好大阪总产值及消费力为全日本第
2，同时看好2025年4月13日~10月13日举办的日本国际博览会期间带来庞大的商机提前布
局。
“筑间烧肉 ちくま焼肉”选址于日本大阪道顿堀入口处必经的千日前商店街，距离难波
车站步行4分钟的精华商圈，成为进军东北亚市场首站。
“筑间烧肉 ちくま焼肉”业时间由早上11点至凌晨4点，连续营业17小时不打烊，满足道
顿堀商圈消费者的三五好友聚会、用餐的需求。
“筑间烧肉 ちくま焼肉”主打日本国产牛、黑毛和牛外，特别选用日本三大和牛一神户
牛设计规划出日币5500元、7500元及1万5000元3种价位。
平日16:00前更推出商业午餐，4个价位选择最低日币1800元起，满足商务客群的用餐需求
。
以火锅起家的筑间餐饮集团2020年首度跨足烧肉市场，创立两个烧肉品牌，分别是主打个
人烧肉的“烧肉Smile”及吃到饱的“本格和牛烧肉放题”。
2023年进一步开创出“絵马别邸”、“紫木槿韩国烤肉”、“朴庶铜盘烤肉”及“筑间烧
肉本命”日式高档烧肉、韩国烤肉市场，烧肉系列品牌累计达38家，营收占比约为整体营
收的25%。
瞄准年底圣诞节、跨年聚餐商机，筑间预估年底前再开10家分店，挑战海内外总店数突破
200家目标，以新品牌、新门市，以及海外市场布局多轨并行，增添业绩动能。
心得/评论：
表面上看起来连锁餐饮集团筑间（7723）很成功分店很多，
不过连锁餐饮集团筑间（7723）和竞争对手比较起来并没有什么特别强的优势，
连锁餐饮集团筑间（7723）未来还有多大的成长机会是很大的问题。