原文标题：
完“蛋”了…蛋价狂跌４周！鸡蛋过剩真相曝 大武山牧场营运长这样说
原文连结：
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1483865
发布时间：
2024/06/14 09:30:00
记者署名：
记者林意筑／台北报导
原文内容：
前两年缺蛋导致蛋价攀升，但今年（2024）却因鸡蛋产量过剩，蛋价已经连续跌价４周，
日前台北蛋商公会透露，南部有业者直接将鸡蛋载去喂猪，引发国人热议。对此，大武山
牧场（6952）营运长魏毓恒表示，由于“天时地利人和”天气气温适宜、蛋鸡未发生传染
病等，导致国内鸡蛋产量过剩，但即使如此也不太可能拿新鲜蛋来当猪饲料，应是先前的
过期蛋、破损蛋或存量过多的液态蛋。
近日“蛋价狂跌”成为国内热门话题之一，国内蛋价近2个月来5度调降，成本价1斤跌到
27.5元为2年来新低，但鸡蛋买气却持续低迷，农业部长陈骏季日前喊话消费端蛋价适度
降低，4大超商首当其冲被点名，目前7-ELEVEN茶叶蛋维持每颗10元，全家、莱尔富及
OK-mart茶叶蛋则是每颗13元，不过早餐店加蛋售价仍是最高20元。
大武山牧场昨（13）日挂牌上市，成为国内唯一的“纯蛋股”。对于国内蛋价频频跌价，
应是“天时地利人和”天气气温适宜、蛋鸡未发生传染病等因素，让国内蛋鸡生产量稳定
，使得过内鸡蛋产量过剩，蛋价也因供过于求导致跌价。不过他对于“鸡蛋喂猪”却保持
质疑，认为应是使用过期蛋、破损蛋或存量过多的液态蛋来喂猪。
“大武山牧场”摆脱传统蛋品透过盘商销售体系，拓展通路多元化布局，多家知名餐饮业
包括台湾麦当劳、三井餐饮集团、丸龟制面等连锁餐厅，都长期使用大武山的蛋品外，另
外各大通路包括全联、7-ELEVEN或全家等，也都能买到大武山的蛋。
魏毓恒表示，会与客户间建立合约，以“原物料”的涨幅来调整售价，而非鸡蛋的市场需
求或鸡蛋供给来影响均衡价格，因此虽然主攻中高阶蛋品，但去年“缺蛋危机”蛋价飙涨
时也没有调整鸡蛋售价，当时甚至有许多消费者认为是市面上最便宜的。
魏毓恒也说明，为了控制产能让鸡蛋不过剩，也让消费者能买到最新鲜的鸡蛋，会固定预
估产能及市场需求，并以市场需求来调整产能，当产能大于市场需求时，会经调配后适时
的淘汰年老的蛋鸡，这不仅能确保鸡蛋的品质，也能取得“良善循环”让市场需求与供给
取得平衡。
心得/评论：
完蛋了...整天在跌 抽到的一开始都狂喜吧
https://www.youtube.com/watch?v=lMeZMq6GND0
不像来亿 抽到的卖完直接去欧洲玩啊