原文标题：
剑指星巴克 全家推咖啡专门店“Let's Cafe Plus”
※请勿删减原文标题
原文连结：
https://money.udn.com/money/story/5930/6854285?from=edn_newestlist_rank
※网址超过一行过长请用缩网址工具
发布时间：
2022/12/21 12:02:31
※请以原文网页/报纸之发布时间为准
记者署名：
经济日报 记者何秀玲／台北即时报导
※原文无记载者得留空
原文内容：
全家（5903）跨足开街边咖啡厅，成为超商首例，剑指星巴克。
全家今（21）日在中山北路开出首家全新咖啡专门店“Let's Cafe Plus”，
室内空间40坪共30个座位，咖啡单价150元起跳，最贵500元，还有贩售轻食甜点，
全家表示，该店年营收目标1,000万元，先测试水温，锁定台北市上班族。
全家主管表示，Let's Cafe推出16年，一年创造60亿元营收，
每年以两成成长，今年近销售1.7亿杯，单品咖啡占两成，明年挑战2亿杯。
此次“Let's Cafe Plus”是由日本咖啡大厂UCC选豆和技术指导，供应25款咖啡饮品，
提供“铁粉”咖啡体验，让更多咖啡爱好者认识全家咖啡，
平均价格落在150-200元，主打冰滴、气泡和调酒咖啡等三大系列，
最贵是云林古坑艺妓咖啡，一杯500元，价格比星巴克咖啡还高。
全家主管也提到，过去都从超商出发，采品牌复合店开出。
这次开发咖啡店，结合过去咖啡专业，以及现作调理技术，都放入此咖啡专门店，
不但推出多款现做轻食，像是活力沙拉、匠心三明治等，
特色餐点“舒植汉堡排沙拉”采用植物肉，以及全家获得洁净标章（Clean Label）
的匠土司，也导入名店-法朋甜点。
该店也提供快订、快付和快送的订取餐以及支付服务。
消费者在上班通勤就能线上预订，到店自取，省去排队和等餐时间，
并有十种支付工具，以及外送平台可快速直送。
心得/评论：
※必需填写满30字，无意义者板规处分
全家试图扩张事业版图
进军咖啡厅 挑战星八八
先目标赚一个千万试试看
虽然对财报贡献尚小
但仍是一项值得关注的业务!