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年前掀抢舱大战！面粉成本飙、芥末酱断货？
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发布时间：
2022年1月10日 周一 下午4:25
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农历年前出口货柜运量、运价再现高峰，加上美国西岸爆发近百名码头工人染疫，全球掀
起抢船抢舱大战！不只奶油、面粉成本增加2至3成，有连锁咖啡厅业者反应，原本月中该
到货的芥末酱原料，目前因为无法掌握出货到货时间，很有可能出现断货危机。
芥末酱原料塞港难到货 热狗堡恐少一“味”
刚烤好的面包铺上生菜以及热狗，挤上满满芥末酱，酸甜口感的热狗堡大功告成，连锁咖
啡厅热狗堡品项，灵魂人物就是这一大罐来自美国的芥末酱，不过现在传出可能有断货危
机。
员工表示，一大罐芥末酱原料大概能用1个月，过去只要提前1周叫货就能补足，现在却需
要提前到半个月，甚至可能叫不到货。
连锁咖啡厅公关刘人豪指出，目前1月中该到货的部分，厂商也没有办法保证到货，预计
可能月底会到货，不过这一段时间船运的状况，大家掌握度比较低一点，他也提到，像是
奶油、芥末酱产品，在最近一两年其实也涨2至3成的价格。
海运多头延续 货柜三雄今年36船加入抢市
全球塞港持续延烧，加上美西码头工人爆发近百名染疫，最新SCFI运价指数为5,109.6点
，连续第9周上涨、涨幅1.25％，其中美西线每40呎柜运价大涨4.07％、逼近8,000美元关
卡，美东线周涨幅也有2.19%。
看准全球海运多头市场延续，根据交通部航港局统计，2022年长荣、阳明、万海预计共有
36艘新船，总运力达30万1030TEU投入营运。不过分析师林汉伟认为， 运力提升与解决塞
港不能划上等号，他表示，现在问题是在陆上运输的部分，若没有办法把港口淤塞的部分
清除，整体上货进不去又出不去，整个柜子还是塞在港口上，就算新船到一个港口，也还
是要排队等待货柜上船。
专家强调，症结点仍在疫情变化程度是否危及到码头作业流畅度，目前也传出全球四大航
商冻涨期限将到，甚至提前“解冻”现象，牵一发则动全身的海上运输链，影响层面看来
将持续扩大。
台北／贝庭、陈昱志 责任编辑／林湘芸
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热狗堡少了芥末酱还能吃吗??
没有灵魂的食物
就像麦当劳没有薯条
争鲜没有生鱼片
盐酥鸡店没有盐酥鸡卖只剩炸豆干炸米血
这还吃得下去吗???
剩下的楼下请举例~~~