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中国爆非洲猪瘟、全球肉价飙，纽国牛绞肉刷新历史高
2019/09/24 12:23
MoneyDJ新闻 2019-09-24 12:23:50 记者 郭妍希 报导
中国爆发非洲猪瘟、猪只口数大减逾1/3后，开始四处寻找肉品填补缺口，全球牛肉、猪
肉及禽肉价格也变得愈来愈昂贵。
华尔街日报23日报导，巴西对中国出口的家禽数量较一年前跳增31%，鸡胸、鸡腿肉的零
售价已上涨约16%。欧洲民众购买的猪肉平均则贵上5%，因为愈来愈多国产猪肉被运送至
中国。
另一方面，澳洲杂货店的羊肉价格跳涨了14%，新西兰超市的牛绞肉售价已飙至历史新高
。联合国粮食及农业组织(FAO)的全球肉价指数(衡量牛肉、羊肉、猪肉及禽肉价格)今年
以来已上涨10%、来到2015年年初以来的新高纪录。
美国民众至今尚未感受到冲击，但这样的情况很快就会改变。美国12月瘦肉猪期货(lea
n hog futures)9月迄今已劲扬4.5%，就在中国官员宣称猪肉及部分农产品有望取得关税
豁免权之后。
美国肉商Tyson Foods Inc.、Smithfield Foods及Sanderson Farms Inc.都认为，肉品
价格水涨船高，将让公司营运受惠。嘉实XQ全球赢家系统报价显示，Tyson、Sanderson
Farms股价年初迄今涨幅已高达60.66%、55.19%。
韩国也沦陷
韩国上周二(9月17日)确认了第一起非洲猪瘟病例，当时扑杀了近4千头猪、防止疫情扩
散。韩联社、路透社、美联社报导，这起非洲猪瘟案例是在靠近北韩边界的坡州市(Paj
u)被发现，大韩民国农林畜产食品部部长Kim Hyeon-soo 17日宣布将动物疫情警戒拉到
最高等级。
北韩甫于5月份向世界动物卫生组织(World Organization for Animal Health, OIE)通
报非洲猪瘟疫情，当时在靠近中国边境的养猪场，99头饲养猪只中，有77头染病死亡、
其余22头则遭到扑杀。
非洲猪瘟传染力极高，一旦染病、猪群的死亡率接近100%，传播媒介是壁蝨或动物间的
直接接触。非洲猪瘟目前并无疫苗，但对人体无害。东亚最早爆发疫情之处为中国、时
间点落于2018年8月初，越南、菲律宾等亚洲国家之后陆续沦陷。
中国一年消费1,220亿磅的猪肉，肉源原本几乎都由国内供应。分析人士预测，非洲猪瘟
将导致中国2019年的猪肉产量骤减最多357亿磅，几乎是2018年国际猪肉贸易量的两倍之
多。
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3.心得/评论：
贸易战后这场缺肉荒对全亚洲冲击非常大。
我个人觉得这会催生印度的反华主义。
当你的人民不能吃牛，猪又贵到飞天。
水源又落在世仇手中。
就算赢不了打了也不亏。
少一个人吃肉算一个。

替代肉品