1.原文连结：https://udn.com/news/story/7241/4036923
2.原文内容：每逢中秋便手软 中钢绿豆椪卖到不想卖
2019-09-09 11:08经济日报 记者廖贤龙╱即时报导
中秋节一到，各知名品牌的月饼、绿豆椪厂家无不积极备料，准备大发利市。但每逢中秋
，中钢福委会感觉又是噩梦一场，因为绿豆椪、蛋黄酥又是要忙到手软，因无法应付各方
需求，还要忍辱咬牙将产能拼到最大。
中钢福委会生产的产品，只对内贩售供同仁购买。但因用料实在、重视安全卫生，往往供
不应求；尤其是一年三节的限量季节产品。知名之一的中秋绿豆椪及蛋黄酥就是被称为“
隐形冠军”；要不是受限烤炉数量及照顾员工日常需求，中钢这两大明星商品早就卖翻天
了。
今年中钢的荤的绿豆椪一盒10粒售价338元、荤的蛋黄酥一盒10粒售价228元；中钢员工网
路订购限制一天一人3盒绿豆椪及5和蛋黄酥，中钢福利社的烤炉一天约可出炉2,500盒，
今年从8月22日接受订购至9月10日以来，每天完售。明邦厅每天供应1,000盒左右的素绿
豆椪及月饼，也几乎被订购一空。
由于各方需求不断，中钢福委会也设下多重规定，以满足中钢员工需求为优先。秋节前三
周左右，中钢福委会也必须停售日常供应的面包、糕饼，全力支援绿豆椪及蛋黄酥的生产
，等秋节过后，才恢复日常商品供应。
虽然每到秋节前，中钢福委会为绿豆椪及蛋黄酥忙翻天，但也创造社区居民的另一就业机
会，中钢福委会聘用大批当地社区居民处理馅料，也让这些居民发笔小财。
3.心得/评论：使用4座3500度的高炉烘烤，也是老师傅用心调配好的陷料，
使用高炉烘焙，中钢美食集团的名号更加响亮！
All in中钢！中秋概念股

高温锻烧，极致淬炼，朴实无华的口感，最适合钢铁男子。

转食品股