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味全开源节流 钱景看俏
食品股味全（1201）在今年4月25日收出一根长红K棒后，4月29日股价开高，一度攻上
28.25元，为2015年以来新高股价；味全近一个月来，股价涨幅达16.5%，量能近期明显放
大，月线、季线和半年线皆向上走扬。上周五（3日）股价为27.9元，上涨0.9元。
味全近几年动作不断，持续开源节流是方向之一，节流上陆续处理了包括三重旧厂土地及
埔心农场；开源部分则是在中国大陆扩大规模，除了扩充冷藏事业之外，也拿下星巴克的
代工订单，前景看俏。
其中埔心农场是当年味全投资的元老级事业，转型成为观光休闲牧场后，历经30年的经营
未有突破性发展，适逢三立集团有开发计画之需求，为发挥埔心牧场土地之经济效益，促
进地区繁荣发展，味全因此始毅然决定转让。
如今出售后，不但回收现金，降低味全财务负担，可把资金更有效的利用在味全要发展的
大陆冷藏事业上。
味全2013年虽陷食安风暴，但连续两年皆有配发股利，不过2015至2017年皆无，味全董事
会日前决议，去年拟每股配息0.8元，是三年来首见配发股利；味全董事长陈永清表示，
主要是因去年有累积盈余，所以配发现金股利0.8元。
在食安工程方面，味全再深化八大品类全供应链的品保管理系统。去年三间工厂均通过国
际公认最严谨的SQF（Safe Quality Food；食品安全品质标准）Level 3最高等级验证。
以鲜乳为例，从牧场、工厂到卖场，每一滴鲜乳都要通过七大流程品管系统管控、1,098
道检验关卡才能出厂，瓶身也有产品履历QR Code可查询。
味全食品近年在“深耕台湾、发展大陆”的战略主轴下，强化冷藏品的核心竞争力，光在
今年节期间，两岸业绩大幅成长。大陆市场部分，果汁、酸奶及外食品项业绩攀升。台湾
市场部分，林凤营鲜奶、贝纳颂在各通路销售表现不俗。
味全近两年的新品，如万丹鲜奶、农搾柠檬汁、林凤营特浓重乳优格等新品牌也获得消费
喜爱及好评，将成为驱动今年业绩成长的动能。
味全今年则出现高层人事变动，1月总经理暨执行长苏守斌“解任”，并由味全前总经理
张教华再回锅，重掌味全兵符，重返总经理之位。
此外，今年味全第1季将认列出售埔心牧场获利，可望让每股税后纯益（EPS）成长；受法
人青睐，味全近期日、周、月KD指标出现黄金交叉，可能会有一段涨势行情出现，不过因
近期股价已出现一段时间涨幅，须待中长线趋势浮现。
从筹码面来看，今年近一个月以来，法人主要以外资站在买方，合计买超1,394张，合计
三大法人买超1,053张，股价以法人买超力道推升。
选股原则
味全（1201）5日均价大于10日均价，10日均价大于20日均价，近五日三大法人买超逾
1,000张，入选本周热股。
小档案
公司股号：1201
董事长：陈永清
总经理：张教华
成立时间：1953/9/22
上市时间：1962/2/9
资本额：50.60亿元
主要产品：食品制造及贩卖
资料来源：公开资讯观测站、大富资讯
comment:
味全食品两岸业绩大幅成长。
大陆市场部分，果汁、酸奶及外食品项业绩攀升。
台湾市场部分，林凤营鲜奶、贝纳颂在各通路销售表现不俗。
味全近两年的新品，如万丹鲜奶、农搾柠檬汁、林凤营特浓重乳优格等新品牌也获得消费
喜爱及好评，成为驱动今年业绩成长的动能。
味全就是赞，喝林凤营配棒球，人生夫复何求？