1.原文连结：https://m.ctee.com.tw/livenews/aj/a03601002019041016033134
2.原文内容：观光股王、全台最大东方餐饮连锁集团瓦城（2729）受惠于去年19家展店效益，无惧3月
传统餐饮淡季，营运逆势攀高，单月营收达3.9亿，年增20.88%，累计今年首季营收站上
新台币12.5亿，亦较去年同期成长达16.92％，双创历史新高。
农历年与228连假过后，进入3月外食餐饮市场消费力趋缓，瓦城泰统依旧于餐饮淡季中稳
健成长。展望后市，紧接着4月份“清明连假”与5月份“母亲节档期”的消费热力，可望
拉抬整体来客数，推升另一波营收成长高峰。
为积极抢攻母亲节年度大档商机，瓦城旗下“瓦城”、“非常泰”、“1010湘”与“时时
香”4大品牌，除推出母亲节限定套餐，更温馨加码《妈咪年中加菜金》，凡4/26（五）
～5/20（一）于店内点用3人（以上）母亲节套餐即可获得288元抵用券，人数越多?数越
高。
另外，4/26（五）～5/20（一）参与momo网络平台LOVE MOM 送给妈妈最棒的美味-瓦城X
momo转就送活动可抽集团旗下各品牌独家菜；5/8（三）～5/12（日）在momo刷卡金额满
3,000元 （含）以上即赠瓦城满千送百券(限量2,000笔)。
此外，集团亦持续凭借对商圈和客群的敏锐掌握度，选点和品牌布局的精准策略，自Q2起
加速推进展店，包含旗下“瓦城”、“大心”、“时时香”各主力品牌将齐步拓点，目标
再展6家店，其中“大心”更计画配合通路与商圈特性推出新型态店，延续展店与营运动
能。
瓦城依集团年度展店策略，今年除计画推出一至两个新品牌，新展店目标上看20%，共计
25至30家门店，为此瓦城泰统亦宣布拟扩大招募千位餐饮人才，包含“外场正/兼职服务
同仁”、“内场正／兼职厨务”并启动“菁英储备计画”；瓦城泰统以业界独创的“十一
级培训制度”，提供透明、公平且顺畅的升迁机会，深获许多餐饮科系师生、产业相关人
才支持。
瓦城强调，餐厅“正职同仁”除定期的考核调薪外，还将参与主管培训计画，一年之内获
晋升的调薪幅度有机会达15％～20％。针对餐厅“兼职同仁”，集团秉持培育台湾餐饮产
业专业人才的理念，采正兼职同享“加薪、培训、奖金”三大福利，其中奖金依每月服务
时数比例发放，表现优秀的兼职同仁，综合基本时薪及奖金，平均时薪有机会上看$200。
且在学的兼职同仁毕业后如转任正职，依职能起薪最高可达$31,000，期吸引众多餐饮业
潜力新秀加入阵容，为集团加速布局、展店续航添入一股强大动能。
3.心得/评论：1 2 3月营收真的好到爆炸 19Q1 比同期18Q1 增加约13~15%
已经好几年没看到这种2位数季增率
展店效应持续发酵 优值绩优股非常适合长期持有
股价300是出场低标
没缺钱不要 卖 传家宝~