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作者: ssaw5166 (四季伪五六) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 大成改口 毒蛋销连锁餐厅
时间: Sun Aug 27 17:54:52 2017
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大成改口 毒蛋销连锁餐厅
【综合报导】芬普尼毒蛋风波持续延烧，验出超标的台南沈素贞牧场蛋品，被查出流向肉
鸡供应大厂大成长城企业官田营业所，再供6县市18家业者，大成长城（简称大成）前天
原表示蛋没问题，昨改口说已全面追回在外蛋品，运回仓库管制封存将销毁，是否赔偿仍
需讨论。大成下游业者日式猪排连锁店“斑鸠的窝”义大店等坦承确有使用，消费者若曾
选用蛋制品，可凭发票退费，也会研究后续求偿。
卫福部前天公布44场问题蛋鸡场下游名单包括知名勤亿蛋品工厂及大成，勤亿来源牧场为
台南广福鸡场，大成来源是台南沈素贞牧场。
依规定封存销毁
农委会表示，两家牧场流向勤亿及大成的蛋品皆已由食药署会同地方卫生单位下架回收，
并未贩售至市面。大成及勤亿皆为大型农企业经营模式，沈素贞牧场及广福鸡场是契约蛋
场之一，目前大成及勤亿生产的鸡蛋均来自其他检测合格的鸡蛋场。
对毒蛋事件，记者前天致电大成公关部门，得到“才看过检验报告，都没有问题，应该是
误传”回应。
但大成昨早在官网贴出声明强调，“第一时间封存厂内该牧场75箱鸡蛋，并启动溯源回收
机制，经溯源系统清查后，全面追回在外蛋品，并运回仓库管制，已无该牧场鸡蛋在外流
通，并在当地卫生单位监督下进行封存，依规定安排销毁”。
估计损失约50万
昨晚大成发表重大讯息表示，向沈素贞牧场购买蛋品，“已于第一时间封存该牧场所有鸡
蛋，并自8月24日起依农委会鸡蛋溯源查询系统的规范，以及电子发票开立查核整体流向
，联系本公司各出货通路全数下架，预计将封存及回收沈素贞牧场鸡蛋111箱，本次回收
该批鸡蛋估计损失约50万元”。
对大成前、昨天说法矛盾。大成发言人周叔恒强调，以官网公告为主，是否会有后续赔偿
方案，仍需讨论。他表示，经农委会清查，向沈素贞牧场购买残留值为6.5ppb，已全面追
回管制。
大成去年曾公开品检中心检验设备，其中一台仪器能检测蛋品HU值（鸡蛋综合数值）。该
公司官网称，“鸡蛋不可以有药物残留……大成集团可以提供消费者最安心的鸡蛋。”如
今看来格外讽刺。
高雄地区有4店家由大成长城供货。日式猪排连锁店“斑鸠的窝”义大店、凤山大润发店
坦承问题蛋于22日起使用，25日已紧急封存并通知蛋商回收，消费者该段期间若曾选用蛋
制品，可凭发票退费，也会留下消费者姓名及联络方式以利后续求偿。树太老左营店说，
24日接获通知蛋有疑虑即下架，未使用该批鸡蛋。
侬特利称未供餐
大成供货的还有北市侬特利信义店、火星小厨等，侬特利信义店业者表示，有问题的鸡蛋
是24日上午送来，还未拆封就被通知要封存，大成前晚已把鸡蛋回收载走。火星小厨表示
，只用7颗拿来煮水煮蛋，但没出餐就收到回收通知，没流入客人餐点。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20170827/37761904/
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