1.原文连结(必须检附):
http://udn.com/news/story/7241/1330045
2.原文内容:
攻生鲜电子商务 三养分不能少
2015-11-22 03:04经济日报 林原庆
今年中国大陆双11网上购物节,再次创下惊人销售纪录,也掀起国内诸多关于电子商务产
业发展的论证。
阿里巴巴集团打造的双11活动,除在商品行销方面创造的显著效益外,更深层的价值是在
于对整体大陆电子商务生活型态的启蒙推广,进而以电子商务解决次级城市实体零售基础
之不足,带动内需消费成为大陆经济成长的重要支柱。
然而,在实体流通产业发达,超商、百货密度冠居全球的台湾,电子商务产业是否还仍需
要这类嘉年华狂欢式的网上购物活动,并承担其所带来的杀价竞赛、物流基础负担等问题
,值得关注。
日本在零售发展成熟度、消费行为和都会化型态皆与我国高度相近,其生鲜电商领导业者
走出的成功创新模式,可能是我国电子商务未来发展的参考对象。
日本低温物流使用率达95%以上,当日配送服务覆蓋范围广泛,且一般民众对于电子商务
、宅配服务的接受度及使用频率极高,对国产农产品也高度认同,提供农产流通极佳的创
新基础。因此吸引电子商务大型综合平台、专营电商纷纷投入农产生鲜贩售。
若以货源区别,可将业者分为两类:一是以进口高级农水产为主,锁定高档、高单价市场
,目前大陆业者主要为此类。二是以当地特色农水产为主,锁定高品质、有机、区域特色
与在地认同,日本业者则以此类为主。
其中代表性业者如年营业额达208亿日圆的RadishBoya,在2008年曾于JASDAQ上市,因看
好未来发展,2012年由电信商NTT Docomo收购下市;第二大的Oisix年营业额达180亿日圆
,由日本服饰电商龙头Nissen group入股,并于2013年在东証上市;第三大的“大地守护
会”年营业额135亿日圆,亦于2013年由日本第二大超商LAWSON入股,双方展开多元化业
务合作。
观察以上业者发展脉络,日本生鲜电商领导业者多已突破损益平衡,营业规模及营业利益
快速成长,正吸引机构投资人积极布局。日本生鲜电商业者多选择具业务提携效益之策略
性投资伙伴释股,并踊跃于资本市场公开上市,提升企业能见度。
在业务多元化创新发展方面,也有许多值得标竿之处。如Oisix就是少数由电子商务跨入
实体通路营运的成功案例,目前于东京都周边有16家店,并根据区域消费特性采取不同店
型策略,例如跨入现场体验、餐饮服务、料理课程举办等,甚至邀请在地小农与消费者面
对面接触,创谈其生产经验与理念,藉以提高消费者认同与黏着度。
实体通路已成为Oisix在强化会员经营的得力工具,其长期订购会员数及平均消费水准皆
高于竞争企业。
2014年Oisix营收成长率达13.5%,持续14年成长,营业利益成长率亦达12.4%。Oisix长期
订购会员数亦创下新高,尤其近两年以来呈现大幅成长,显示其经营手法获得消费者认同
,亦宣示生鲜电商不再是“赔钱赚吆喝”的一时风潮。
生鲜电商市场发展有着高门槛的特性,除消费者对健康、在地消费意识的认同外,对于高
品质的低温物流建设、丰富的生鲜农产货源掌握与控管能力,都是发展生鲜电商不可或缺
的产业养分。
放眼华人社会,台湾在这些关键条件中位居绝佳优势。农产、食品创新流通模式与消费环
境的建构,可能是我国电子商务开创利基特色的契机。
(作者是商业发展研究院创模所流通产业组组长)
3.心得/评论(必需填写):
在利用通路、网络媒体与口碑方面,
台湾在农产品、食品行销的确有特色与机会