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味全三招 重塑品牌
味全(1201)启动品牌重塑策略,继推出林凤营鲜乳电视广告后,8月3日将针对食安提出
安心、透明、公开三大策略,首波产品强攻林凤营鲜乳,盼挽回消费者信心。
味全去年10月受全民抵制顶新集团拖累,品牌形象大伤,业绩、股价一落千丈。为重塑品
牌形象、找回消费者信心,年初上任的总经理苏守斌针对食品安全提出安心、透明、公开
三大策略,将在下周一公布。味全昨(29)日收21.2元、涨0.6元。
苏守斌说,味全旗下部分产品原物料均可溯源,消费者上网或透过手机扫瞄产品QR Code
,就可看到原物料、检验报告等资料,这是安心、透明、公开的第一步。
为降低食品安全风险,味全去年起加速简化原物料、配方与产品,将产品与配方精简化后
,同步启动筛选供应商,若供应商无法提供透明的采购流程,对原物料来龙去脉交代不清
,就不再往来合作。
苏守斌说,去年第3季味全尚有1,100多个品项,目前已减少到632个,并删除100多个供应
商,“简单化”将是未来产品开发重点。
comment : 三招 ! 叶师傅