※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1IUdaiwS ]
作者: dachen (the show must go on) 看板: Gossiping
标题: Re: [新闻] 买铜叶绿素！ 比菲多、佳格、五木拉面上榜
时间: Thu Nov 7 01:15:22 2013
卫生福利部暨卫生局彻夜追查铜叶绿素之流向
桃园县政府卫生局配合卫生福利部食品药物管理署彻夜清查所有进口铜叶绿素之流向，
发现金镐股份有限公司所进口的铜叶绿素流向佳格食品，为厘清佳格是否使用铜叶绿素于
油品制作，今(6)日21点晚叶明功署长及桃园县政府卫生局刘宜廉局长亲自率队前往佳格
食品突击稽查。结果显示，金镐于报关时，误将铜叶绿素钠(水溶性)申报为铜叶绿素(脂
溶性)，而佳格使用铜叶绿素钠(水溶性)为可允许的食品添加物，制作菠菜片等半成品，
并无使用于油品的制作，查无违规事项。
吴志扬县长强调，食品安全是非常重要，故重申严查重罚、打击不法食品，以保障民众
食品消费安全。本局本着勿枉勿纵之精神，将加强稽查食品添加物使用，呼吁食品业者，
务必确认使用合法之食品添加物，并充分揭露相关讯息，以消弭民众之疑虑。民众如发现
违规之情形，可电洽卫生局食品安全检举专线0800-285-000反映，共同维护全民的健康。
※ 引述《ldert (555)》之铭言：
: 买铜叶绿素！ 比菲多、佳格、五木拉面上榜
: http://ppt.cc/fuzv
: 大统违法使用铜叶绿素加在食用油里头，到底还有那些业者也进口？卫福部今天公布资料
: ，包含台湾比菲多、佳格食品跟兴霖三家业者，食品业占了近一半，其中，兴霖食品生产
: 五木拉面，波菜跟蔬菜口味都有用“铜叶绿素钠”，业者将会下架，佳格食品则强调，用
: 的是“水溶性”的铜叶绿素纳，但是“合法使用”，而台湾比菲多也强调，没用在自家产
: 品中，只是帮忙进口。
: 铜叶绿素粉末加进油里搅一搅，立刻显现出好看的橄榄绿色，大统用来骗消费者的“铜叶
: 绿素”，到底还有谁进口？卫福部终于给答案。
: 食药署副署长吴秀英：“进口的厂商总共有2家，一个是台湾比菲多发酵股份有限公司，
: 和金镐贸易股份有限公司两家。”
: 两家进口商，台湾比菲多进口100公斤，金镐贸易进口1200公斤，其中比菲多只有一家下
: 游台湾原贸，包含佳格跟兴霖食品在内的四家，都是金镐贸易的下游，这些铜叶绿素，到
: 底用在哪里？业者急忙跳出来澄清。
: 台湾比菲多经理廖铭正：“大联制酒股份有限公司，是大统长基的关系企业，大联制酒委
: 托台湾原贸，台湾原贸再委托我们台湾比菲多发酵，在今年102年2月底，进口100公斤(铜
: 叶绿素)。”
: 佳格食品业务处长黄祥蓉：“我们的产品是水溶性的铜叶绿素纳，是完全按照政府的规章
: 合法使用。”
: 比菲多强调铜叶绿素是帮忙进口，根本没有经手也没有用在自家产品，佳格食品则发出声
: 明稿强调，使用的是“水溶性”铜叶绿素纳能够合法使用，而生产五木拉面的兴霖食品也
: 表示，用了铜叶绿素纳在蔬菜面和波菜面，将自行下架，仔细看卫福部的食用色素使用规
: 则，铜叶绿素严格规定，只能用在口香糖泡泡糖胶囊状跟锭状产品中。
: 师大化学教授吴家诚：“铜叶绿素当作绿色染料的时候，它就是碰到光碰到热，碰到氧化
: 的情况之下，它都会很稳定。”
: 铜叶绿素不只稳定，还是油溶性，能顺利混合在油中，但一经加热，有害人体的铜就会溶
: 出，因此不应该用在食用油中，至于被查出有买铜叶绿素的业者，到底用在哪里，卫生局
: 也会实际查厂了解。