1.原文连结：
http://money.chinatimes.com/news/news-content.aspx?id=20130913002840&cid=1204
2.内容：
统一企业（1216）转投资的统一中控（0220.HK）总经侯荣隆表示，中国大陆方便面市场
有两大趋势，一是口味结构调整，二是整体市场规模在调整，预估今年度中国大陆方便
面市场整体规模将达530亿元人民币。统一指出，上半年大陆方便面市场年增率仅4.5%
，不如以往年增率皆超过1成，而红烧口味的方便面也已不再独领风骚，目前市场上有四
大天王，包括老坛酸菜、红烧牛肉、香辣牛肉及卤肉面。
侯荣隆说，以往以红烧口味称霸市场的局面，在统一推出酸菜口味方便面一举掳获消费
者的心，销售额年年增加后，各家业者开始争食酸菜口味方便面市场。统一预估，中国
大陆今年度方便面酸菜牛肉口味规模将上看90亿元人民币，而红烧牛肉口味将达80～85
亿元人民币。
侯荣隆表示，中国大陆红烧口味方便面市场在2008年时达到最高峰，因发展已十分成熟
，目前开始稍微滑落，预估今年度整体红烧口味方便面市场规模将衰退5%；酸菜方便面
市场目前正处于高峰成长期，预估今年全年度成长率将达16%。
侯荣隆表示，公司去年方便面销售达72亿元人民币，上半年方便面总销额为37.76亿元
人民币，成长率超过10%，成长率高于整体方便面市场4.5%的成长率，其中酸菜口味的牛
肉面占了7成。由于下半年为传统旺季，统一酸菜口味牛肉面销售额将比上半年更佳，将
稳居中国大陆酸菜口味牛肉面销售龙头。
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