之前有跟板友们讨论过这些问题，文章都还在：
先看这一篇建立货币的基础知识：
http://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1367211548.A.B84.html
再看这一篇的推论：
http://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1368845891.A.9BE.html
这两篇看完应该就有些概念了。
回答您对欧洲的疑惑：欧央后来有收回多印的钱，所以欧元并没有泛滥成灾。