星巴克首见红字 统一董座：涨价等于把客人送给别人
2021/11/20 21:13 〔自由时报／记者杨雅民／台北报导〕
餐饮业掀起涨价风，统一集团董事长罗智先表示，涨价等于是把客人送给别人，强调统一
星巴克今年受到本土疫情影响，获利首见红字，但星巴克目前不会跟进涨价，涨价都是因
为撑不下去，万不得己才会涨价。
根据统一（1216）公布的财报，统一星巴克（悠旅生活事业）第一季税后净利达1.55亿元
，但第二季受到新冠肺炎本土疫情禁止内用影响，税后亏损超过上亿元，累计今年前三季
统一认列星巴克转投资亏损约2535.6万元。
罗智先说，疫情期间，餐饮业拼外送，但星巴克咖啡当初的设计就是要让消费者拥有空间
的体验，外送便少了这体验，坦言疫情期间业绩受到很大影响，获利首度出现红字。
星巴克虽然疫情期间面临亏损及原物料成本上涨压力沉重，但以目前市场氛围，消费者荷
包变少，业者没有涨价的本钱，若还可以撑下去就只能自己先吸收，否则涨价等于是把客
人送给别人。
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