星巴克在上市新的焦点饮料时，会与伙伴沟通其重点口感以及核心成分。
在这个大前提之下，有些成分是不可以被去除的，就像牛肉面的核心成分就是牛肉和面;
身为一个咖啡调理师应该对自己推出饮料的品质有所坚持，星巴克也是如此。
当然星巴克还有一个精神是要帮助顾客找到自己喜欢喝的饮料，
因此提供了很大程度的客制化，
包括从低脂脱脂豆浆的选择、低咖啡因、以及一般甜冰调整。
但并不能违背我第一段所提的核心成分的概念，也就是咖啡师应该对品质要有的坚持。
既然推出了这样的焦点饮料，
所有的客制化不应该让这款饮料变成另外一种截然不同的饮料。
那为什么其他店员点就可以？我上次点都可以这样啊？
这就是伙伴训练的问题了，在星巴克经营理念与原则之下，有些伙伴也许愿意通融，
但这并不合乎星巴克的经营原则，也不合乎一位咖啡调理师对品质该有的坚持。
如果你觉得无所适从，告诉你我的个人经验：
在星巴克所有“义式咖啡”饮料中，糖浆算是比较严谨也难以去除，
因为糖浆绝大部份都是新饮料的核心成分。
请谅解伙伴对焦点饮料的坚持。
※ 引述《keune (古拉)》之铭言：
: 自覆盆莓摩卡推出以来，我已买过非常多次，其中包含2、3次在南海门市消费。
: 比较特别的是我个人不喜欢摩卡，因此前几次消费我有请店员帮我去摩卡酱，甚至后来有
: 次“去摩卡酱、去巧克力酱”。总之我个人很喜欢覆盆莓糖浆的风味，其他就还好。
: http://i.imgur.com/G1Dzce5.jpg
: 我记得我第二次点用时，某E伙伴还很贴心跟我聊说：“看来你只喜欢蔓越莓糖浆的味道
: 喔！”我觉得这是很贴心的服务和回应。
: 今天中午，我和朋友要去南海门市买，其实是我要跟他推荐这款饮料，毕竟已经上市ㄧ阵
: 子了。
: 当我跟店员说我要点“覆盆莓巧克力摩卡，去摩卡酱”却遭拒，她理由是这样会变成不ㄧ
: 样的饮料，她们不能这样卖，然后我告诉她，我上周才来你们门市买了两次，且自上市以
: 来我都这样点耶？她先是问我是否记得跟谁买，我回答后，她和另一位伙伴对看表示无奈
: ，并跟我重复她们不能这样卖，问我要不要加ㄧ滴摩卡酱，ㄧ滴就可以，说ㄧ点点不会有
: 什么味道。我实觉得太麻烦而且她也太矛盾了，因此没有买。
: 后来打给客服：
: 她们说摩卡酱是覆盆莓巧克力摩卡的必要原料不能去，我说那巧克力酱是不是"巧克力"覆
: 盆莓摩卡必要原料？以前推出的橙香玛奇朵，我也是整季都没加焦糖酱啊，为什么不行？
: 什么才是必要原料？这样有的店可以、有的店不行，有的原料可以、有的不行，非常不人
: 性化。客服只表示她没办法回答我的问题，会替我把问题反应。