林道远砸80万开店 端盘见习当老板
中国时报2014-03-04 林怡秀／台北报导
↑林道远第一次开店当老板，先花两个月从头学习。（资料照片）
林道远自中视《超级星光大道》出道，近年演戏多，还投资80万加盟朋友的台式烧烤
店，第一次当老板，态度兢兢业业，去年在台中朋友的烧烤店学习，放下艺人身段端
盘子，“朋友要看我能不能拉下脸，一切从基层学起。”
26岁的他爱下厨，“为了在板桥开分店，我做了很多很多功课，几乎吃遍台北所有的
烧烤店，我们的店重点不在装潢，而是新鲜海鲜，和一般日式烧烤店不一样。”
台中本店开了两家，生意兴隆，要排队２小时才吃得到，他认为这是极好的商机，找
店面找了快半年，“既然做就要做到最好，不是出钱就好。”他学烧烤被炉火烫到两
手都是疤，“还好啦，一定要自己会做，不然被师傅吃死死。”希望半年内能回本。
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