厨房是决定整个家干净与否的小角落。
我的东西不多，
但各式各样锅碗瓢盆柴米油盐酱醋茶应有尽有，
厨房维持得还算干净，
谨守的收纳原则有：考虑动线、一目了然、就近归位、干湿分离。
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每天早晨都要使用的果汁机、频繁使用的热水瓶及BRITA，一字排开节省空间。
肥皂、菜瓜布、及洗杯刷悬空收纳以加速干燥。
厨房纸巾就挂在洗碗槽上方，
手擦干才离开，地上才不会湿湿黏黏的，
喜欢干爽的厨房地板。
自制沥水篮是两个有洞的公文林交叉重叠，
刚洗好的碗放这里很快就干了。
市面上常见可架在洗手台上的沥水篮也是不错的选择，
但由于我常常洗手，
水会喷到正在晾的碗，所以就不考虑了。
两个水壶，
一个玻璃的冷却热水时用，
水凉了再倒到无印良品压克力冷水壶。
沥水篮里的碗干了以后，
收到柜子里重叠放置，
这种用哪个都差不多的碗盘啊碟子啊叠起来就对了！
可以充分利用空间。
通常我会在早晨榨果汁时做这件事情。
窄抽屉可以收纳很多杯子，不会东倒西歪。
碗盘、杯子、杯盖、汤匙、叉子等不规则形状的餐具，
一洗好就竖立晾干。
锅子干了以后，叠在一起放瓦斯炉下方。
抽屉的隔间放置小物件，
这种功能特定的用品展开放置，
才不需要花时间找。
比较危险的刀子剪刀都在里面。
小格柜放香料、盐巴、量米杯。
瓶瓶罐罐直立摆放，
一目了然，
位置就在瓦斯炉的旁边，
就近拿取、用完立刻归位。
另一个开放式小格柜放铝铂纸、保鲜膜、咖啡滤纸、
药材袋、塑胶袋、围裙、隔热垫、垃圾袋等等的杂物，
方便取用。
洗碗槽的下方较潮湿，
刚好洗衣机在旁边，
放的是洗衣精，
还有些不怕潮湿的杂物。
上方柜子放零食、干货、纸巾。
南北杂货，我爱仙楂饼。
最怕潮湿的咖啡豆及器具有专属的房间。
电锅、烤箱、小飞马、红酒、矿泉水，放在另一边的角落。
这就是之前介绍过的猫床。
养成不累积待洗餐具的习惯，
用完立刻洗干净、归位。
瓦斯炉的铁架每天都要彻底清洁，
以免油垢卡在凹槽，
累积久了就擦不掉了。
我的秘密基地大概就长这样，
死守收纳的大原则，
料理时会觉得是种享受！