消费日期：2021年7月
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津氏蛋卷，
被网络上的广告烧得不要不要的。
忍不住蛊惑点进官网，
看到有综合礼盒，
可以一次吃到5种口味，心动地下单了。
结帐时忍不住惊呼，好贵啊！
20只蛋卷要价890元，
平均一根快要45元。
我到底是吃到什么妖魔鬼怪？
妖魔鬼怪登场。
粉红色的纸盒很是喜气，
从旁边拉出，
5款口味的综合蛋卷，上下层共20根。
各种口味都写在包装上，一目了然。
抹茶和巧克力光看颜色即透漏了自己的身分。
看起来诱人又贵气，像是在说，
“本宫准妳吃我。快吃吧。”
[原味蛋卷]
评分：78分
拆开包装，里头的蛋卷呈现浅黄色，
透著甜甜蛋卷香气。
吃起来酥酥松松，纯粹的香气透出，
这滋味令人联想到某款老牌蛋卷，
红色铁盒装，广告中吃完后还要连碎屑一起饮尽的那款。
真的是非常像啊XD
外型也像。就是津氏再酥了些。
好吃的蛋卷，
但就是很平淡的好吃，不觉惊艳。
只有价格很惊艳，一根单包装45块钱。
[可可蛋卷]
评分：85分
入口唯一的感觉仍是，好酥好脆啊。
津氏的酥度真不是盖的，
虽然我是比较偏爱硬脆蛋卷的人，
仍觉得津氏口感很迷人，酥香不油腻。
再细细咀嚼，可可味立刻窜了出来，
这香气，好独特，
不像一般会吃到的可可滋味，
不知道津氏是用了哪牌可可粉？
越吃越懂津氏所谓
"不想让可可酱掩盖蛋卷的蛋奶香气"是什么意思，
这根可可蛋卷的巧克力香气虽然迷人，
却不会过分浓郁，
还是可以尝到蛋卷独有的鸡蛋面粉糖香，
滋味精巧的平衡。
不简单啊，可可口味令我眼睛一亮。
更期待另外三种口味了~
(每根足足有200大卡，一天只敢吃一根啊XD)
[抹茶蛋卷]
评分：79分
在吃之前，就对抹茶口味报有很大期待。
本身是茶类点心控不说，
那抹翠绿实在太吸引人目光。
烤过的蛋卷怎能还维持这么美的绿色啊？
一样酥度胜过脆度的蛋卷体，薄薄酥酥，
入口，淡淡的抹茶典雅香气在口中散开。
抹茶香气扬起、蛋卷香气坠落，
像一个跷跷板，
只有一人能夺得味觉的主导权。
对我来说，这场比赛是两败俱伤。
抹茶香气不够浓郁、
蛋卷香气也被隐藏其后，
吃在口中平衡感仍好，
却有种不过瘾的感觉。
想吃抹茶点心的瘾头没被满足，
以蛋卷来说又少了点香甜滋味。
有点可惜。
[坚果口味]
评分：86分
咬下的第一口，我想着这不就是原味吗？
原味的外表、原味的蛋香糖香。
再一细细咀嚼，
坚果颗粒与香气竟不知从何处慢慢迸发，
一闪一闪的在口中点亮了味蕾。
哇呜，好吃欸。
定睛一看，
细碎的坚果均匀散落在蛋卷夹层中，
怎么能想到将坚果藏在这里啊？！
不得不说，
相当好吃且别出心裁的一款。
绝对是我目前心中的第一名，
巧克力直接落到了亚军。
坚果碎粒迸发出的油脂香气与丰富咬感，
让原本就酥爽香脆的蛋卷，
在口感与滋味上都更上一层楼。
谁能想到蛋卷搭配了坚果，
竟是如此如此的美味啊。
[黑糖口味]
评分：80分
一层又一层的薄薄酥脆蛋卷皮，
堆叠起黑糖森林，深不可测。
一口咬下，
黑糖香气一层又一层的释放，
在口中建筑起黑糖帐篷，
笼罩整个舌尖，鸦片般迷惑味觉。
但同时间，
蛋卷的蛋奶香气仍旧无可忽略，
时时刻刻提醒著，
这是一根黑糖蛋卷，
蛋卷是本体，是黑糖无法掠夺的存在。
真的是很靠北的好吃啊。
吃完一轮5种口味，
排名：坚果>可可>黑糖>抹茶>原味
很难得会让经典原味退居末位，
但实在不得不赞叹，
津氏在味觉平衡上的绝妙拿捏。
其实原味即已相当美味，
其他口味却是再一层层的叠加上去，
丰富的滋味，在舌尖上有层次的演绎。
只能说，津氏蛋卷，是真好吃。
尊重蛋卷最原始的蛋奶香气，
发挥到淋漓尽致，
各种口味都不会喧宾夺主，
我吃的就是蛋卷，其他都是辅助。
蛋卷界的精品，
这是属于大人的蛋卷，
需要细腻的味蕾，
用心品尝一根蛋卷能到达的境界，
和属于童年那糖香蛋香奶油香交织出的美好。