[广宣] 糖村 - 哈尼卷、波士顿香草乳酪卷

楼主: saintyan (Saint Yan)   2017-08-16 15:54:41
本篇为美食宅配,各分店之店址、营业时间、以及电话等介绍,请至官网或部落格查看。
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部落格图文连结:https://goo.gl/9NYP8t
我记得第一次吃到糖村是同事弥月的礼盒,
后来办公室有一阵子也有团购了一下,
那时的印象除了满好吃的之外,觉得“糖村”的包装也满精美的,
拿来送礼也是满好的一个选择。
喜欢甜食的朋友们应该对“糖村”这个品牌不陌生,
近年来在全台各地展了无数间的甜点专卖店,成为在台家喻户晓的品牌,
但其实最早糖村是源自台中,一开始是间烘培坊,创办人经过多年的努力,将“糖村”这
个品牌越做越大,甚至推向国际。
在许多国际知名的评比中,都能看见“糖村”这块招牌。
收到糖村的包裹时满意外的,
明明只有两条蛋糕,居然寄了一大箱来,不会是数量二点成二十吧?
后来打开才发现原来在箱子的外缘都放置了空气防撞包,避免在运送途中将蛋糕撞伤,真
的满细心的!
打开后里面有两只糖村纸提袋及餐盘餐具,
我印象中的糖村是粉红底的,这次是新设计吧?令人耳目一新!
这次的口味是波士顿乳酪卷以及哈尼卷。
波士顿香草乳酪卷 N.T 350
外盒制作的满有质感的,光是硬纸盒的设计令人感觉蛋糕的层次上升了许多,
纸盒的侧边是可以拆开的,方便消费者拿取蛋糕而不伤蛋糕体。
这边我有上网查了一下,糖村的鸡蛋是友善牧场的放牧蛋,鲜奶油也是使用北海道十胜鲜
奶油。
这款乳酪卷有点像变了形状的波士顿派。
外面一层是绵密的鲜奶油,
看起来相当精致,我在拿取的时候都不太敢碰到他,感觉一碰就会碰伤了!
外层的鲜奶油带点微微的甜,应该是不太吃甜也能接受的程度。
上层的蛋糕体蓬松蓬松的,反而让蛋糕在咀嚼中会多了一种于齿间层层突破的口感,
下层的蛋糕相较之下略为扎实,类似戚风。
通常这种富有层次的蛋糕我会这样吃:
先吃第一层,接着一二层一起吃,感受两层的组合,再接着是一二三层吃,依此类推,
一种蛋糕会吃到好几种口感。
哈尼卷 - 经典蜂之恋 N.T 360
哈尼卷除了外盒外,打开后蛋糕还有一层外包装。
一开始就是浓浓的蜂蜜香气,糖村的蜂蜜是来自契作的蜂场,不是用人工香料或是调和蜜
来鱼目混珠,
据说由于蜂蜜天然,所以随着季节花蜜不同,蜂蜜会有不同的香气,
有机会再来试验看看吧。
里头是已经切好的蛋糕卷,总共六块,一块厚度大约都将近三公分。
入口蛋糕还饱有些弹性,不会一咬下去整个塌软,口感不错。
接着真的是满满的蜂蜜香,也由于蜂蜜蛋糕的味道比较重,
所以在味蕾接触到鲜奶油的时候并不会觉得太甜或是腻口,
反而让整体带点清爽的感觉。
糖村,
原料安心、口感细致,再加上包装精美,
从内到外都是高水准的表现,
我想不论是自己吃,还是送礼,糖村都是个满好的选择唷!
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