[心得] 法国的秘密甜点 | 北海道牛奶蛋糕

楼主: starsunny14 (星晴)   2017-04-28 09:49:47
图文好读:http://suni.tw/thesecretcake/
今天要来分享近期吃到最美味的牛奶蛋糕,
法国的秘密甜点在林口三井Outlet
(MITSUI OUTLET PARK Outlet)的地下一楼有实体门市,
不过因为甜点备受媒体青睐,也有许多人抢著在网络上订购,
这一次吃到的北海道牛奶蛋糕,
看似普通不起眼的蛋糕,吃下这个甜点真的有被惊艳到,
这一款北海道牛奶蛋糕也是法国的秘密甜点排名畅销前三名,
算是下午茶团购宅配推荐的甜点。
法国的秘密甜点是由Tony陈国文创办人所创立的,
在2005年获得法国维也纳甜点赛金牌,
同时拥有深厚的30年烘培功力,
坚持只用最顶级新鲜的进口原料,坚持不添加制菌剂,
所以保存期限非常短,一定要趁新鲜快点吃完哦。
▼法国的秘密甜点手提袋就跟店家风格一样,
黑色底金黄色字体,充满神秘感与高贵感,
法国的秘密甜点的品牌精神是坚持用心把细节做到好,
利用真材实料制作出每一块甜点,
细细研发每一款产品,让每一款蛋糕都好吃,
因此也就成就出简单却不平凡的美味。
▼今天要与大家介绍的甜点是北海道牛奶蛋糕,
这一块蛋糕使用黑色包装盒,简单的蝴蝶结做包装,
蛋糕大小约为18cm x 7.5cm x 6cm,
因为每一块都手工制作,所以大小略有差异。
▼法国的秘密甜点之北海道牛奶蛋糕成分如下,
土鸡蛋、牛奶、法国鲜奶油、法国奶油、北海道鲜奶油、面粉、糖、盐、…等,
保存期限大约只有4天,大家尽量趁新鲜吃,
法国的秘密甜点品牌让你无须远赴法国,
也能品尝到法式美味蛋糕,
受许多网络媒体推荐,像是路温度计DailyView评比为网络人气甜点第二名,
2016年由数位时代每年举办的网络人气卖家100强的第9名,甜点类的第一名!
▼打开包装,老实说看起来真的很普通,
很像是一般的海绵蛋糕中间夹着鲜奶油,
不过这一块蛋糕的海绵蛋糕层很扎实,
且散发出淡淡的蛋香味,
▼不过实际上吃起来真的超级美味,
蛋糕层的部分湿润扎实又绵密,
吃起来完全不干腻,
这一个蛋糕层真的是看起来普通,
但吃起来让人惊呼连连,超级好吃,
秘密在于采用22:1黄金比例,
将22公升的牛奶精华浓缩成1kg的奶油,
制成由诺曼地乳源特别制作的蛋糕外皮。
▼鲜奶油的部分还是采用法国国家食品金牌奖的奶油,
再加上从北海道直送的新鲜鲜奶,
以及台湾特选的土鸡蛋制作而成,
鲜奶油层香滑吃起来也完全不腻口。
▼真的是近期吃到最好吃、用料最实在的北海道牛奶蛋糕,
在午后喝杯茶享用一片不腻口又绵密的牛奶蛋糕,
真的是再幸福不过了。
▼法国的秘密甜点除了有北海道牛奶蛋糕,
还有许多超美味好吃的法式甜点,
非常适合佳节送礼送给亲朋好友喔!
作者: snake711 (SNAKE)   2017-05-04 11:53:00
为什么法国的秘密甜点是北海道的牛奶....
作者: oops04 (人生跟游戏都有bug)   2017-05-09 12:52:00
推楼上

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