※ [本文转录自 Food 看板 #1MmpzUzn ]
作者: leesky (sky) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 萝芙甜点 Loft Patisserie
时间: Tue Feb 16 23:25:15 2016
萝芙甜点 Loft Patisserie
消费时间：2016/2/13
电话：07-5553252
地址：高雄市鼓山区美术东二路61号(全联隔壁)
营业时间：周二-周五: 13:00 - 21:00 /周六-周日: 12:00 - 21:00
图文好读版：
http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/189956596
过年回高雄九天，终于有机会踏入这间人气很夯的 ‘萝芙甜点 Loft Patisserie’
它去年八月才试营运，但粉丝专页按赞数已经八千多了
店面位在美术馆附近，还蛮好找得，在醒目的全联隔壁
高美馆这里开了越来越多精致的小店，之后一定要来一一踩点
店门口有个很大的立牌“Desserts in here！”
赶快来瞧一瞧吧~
一进门就是甜点冰柜
这里的点餐方式是先在柜台挑选妳喜欢的甜点、饮品
结完帐在入座唷！
看到五颜六色的马卡龙，整个心花怒放~~~
旁边的墙面上挂著主厨林书璋的奖牌
感觉就觉得很厉害~~
除了冰柜里的甜点外，后方还有一些蛋糕可以选择
塔类
想吃咸食也有咸派可以考虑唷~
店内使用木制桌椅，装潢简单
拍了照才发现，它们的照片挂歪了XD
桌上的小立牌会有近期的新产品~
看起来就很诱人！
另外，桌与桌的空间距离还算舒适
不过座位比较少，一楼只有三张四人桌，二张两人桌
强烈建议要订位阿!!!! 入座后看到不少客人进来被告知要候位~~
喔~对了~每个人低消是180元，不收服务费
用餐时间则是两个小时
二楼也有位子
看到这片玻璃门窗，就觉得特别有fu
而且是沙发椅唷~~
另外，二楼也有一个大木桌，约六人座位
特别的是，坐这里可以看到师傅们正在做甜点唷~~
感觉很有趣!!
接下来介绍今天吃的甜点囉~~~
天使之铃 55元
天使之铃，又叫做可丽露或可露丽，是法国的传统点心
内层主要是以天然香草融入奶糊中
外层则是放在蜂蜡烤模上反复烘烤多次的结果
这里的可丽露表皮脆脆的，且有着焦香味
而内馅则是充满著奶香味
整体咬起来很Q弹的
咖啡椰香马卡龙 55元 / 玫瑰覆盆子 55元
马卡龙又称法式小圆饼
以蛋白、糖粉、蔗糖、杏仁粉/霜、和食用色素等，制成外皮的蛋白脆饼
内层则会夹上奶油乳酪或果酱等馅料
这里的马卡龙还算中规中矩
内陷饱满，也蛮湿润的，外层则是酥酥的
当然保有马卡龙应有的甜度，但还没有到让人觉得很腻的程度囉
另外，咖啡椰香是比较少见的口味，还蛮特别的
大家来的时候，不妨看看是否有特别的口味可以尝鲜唷
蕾眭120元
当天在观望甜点柜时，一下子就被它吸引了
不管是黄澄澄的色泽，还是那个很少女的名字，都很吸引我~~~
入口时，可以感受到底层的脆口
他们的饼皮很好咬唷，是属于很好咀嚼，也很好入口的饼皮
而内馅的口感比较像是慕斯，有着浓郁的柠檬香，而且保有柠檬的酸劲
酸酸甜甜女孩子的爱
而上头的花朵就是棉花糖囉，但其实一起入口时，比较感受不到棉花糖的口感
不过却很有视觉上的享受~~
烟燻培根咸派 80 元
它们咸派的皮比较像是千层派，酥酥的，而且一直掉屑屑XD
咸派入口后，强烈的胡椒和培根咸香味窜出
咀嚼后慢慢会有蛋香味散发出来
而内馅包了不少的花椰菜，增添口感的丰富度
吃完咸的有越吃越饿的感觉
库思迷摩洛哥薄荷绿(热) 150元
入口后，整个都是薄荷味，香气逼人
另外，可能是绿茶为基底，所以保有茶叶苦涩的味道
但整体来说算是很好入口的，而且中和掉甜点的甜味，很搭！
整体来说，甜点真的很好吃，而且选择种类很多
价格虽然比较高一些，但个人觉得蛮值得的
空间也很舒适，超级推荐来享用下午茶聊是非，只是人多所以比较吵杂一点XD
如果进不来，也别放过外带得机会啊~~
推荐给大家囉！
米古评分：★★★★☆