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说到糖村，大概就会想到法式牛轧糖，
第一次接触到糖村就是因为牛轧糖，
那奶香浓郁，软中带Q的好滋味令人难以忘怀。
不过老实说，除了牛轧糖还真的没吃过他们家其他产品，
刚好这次有机会可以体验新主打的法式鲜奶乳酪蛋糕，
来尝看看是不是也跟牛轧糖一样表现出色吧！
产品介绍：
糖村法式鲜奶乳酪蛋糕严选来自法国的｢吉利奶油乳酪”制作，
以高温烘烤保留水份，搭配焦香外皮，湿润口感中透著一股淡淡香醇。
使用日本昭和面粉因为品质稳定再加上锁水性高的特色，
让鲜奶乳酪蛋糕不但吃起来会更加湿润细致，
并且还能让蛋糕口感能绵密中带有一点Q弹。
他的大小就跟一般长条蛋糕差不多，这样的大小也蛮适合当弥月蛋糕。
打开纸盒，发现法式鲜奶乳酪蛋糕用透明袋密封著，
一来保鲜，二来感觉较卫生，觉得糖村在这点还蛮细心的，
很多长条蛋糕没有密封，蛋糕体很容易干掉，影响口感。
剪开封模拿出蛋糕，闻到一阵阵乳酪奶香味，
嗯～这味道相当迷人，是很天然的奶香而非香精。
他看起来并不抢眼，好似素颜未施脂粉的小姑娘，
但尝了一口后，会慢慢地被他香醇迷人的乳酪味，
还有入口即化的滑顺口感所深深吸引。
他没有海棉蛋糕那么干，也没有重乳酪的腻，
蛋糕体的湿润度够，口感细致绵密，
吃完一整块也不会觉得口干或者腻口，
唇齿间残留着淡淡的乳酪奶香，令人回味再三。
如果觉得单调，可以配上果酱，
刚好家中有来自法国的圣桃园草莓果酱，
这样搭著吃感觉也不错，可以试看看囉！
本身是乳酪控，但是偏好重乳酪，对于轻乳酪兴趣不大，
主要原因就是觉得很多轻乳酪的乳酪味很淡，
再不然就是蛋糕体太粗，倒不如吃海绵或蜂蜜蛋糕。
但这次尝到糖村的法式鲜奶乳酪蛋糕，
算是颠覆以往对轻乳酪的印象，原来他也可以这么美味，
原料越简单，越是考验产品的品质与师傅的功夫，
好的法国吉利cream cheese，好的日本昭和面粉，
造就了法式鲜奶乳酪蛋糕的好滋味～