店名：微笑尼克轻蔬食烘焙
地址：台中市西屯区台湾大道三段410号
电话：04-2451-3377
营业时间：周一至周日，09:30~21:00
价位范围(每人)：150~1000(试吃免费)
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
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此篇文章为免费试吃分享文
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以下为纯文字分享：
食用时间：2014年7月
微笑尼克轻蔬食烘焙有20几年的烘焙经验
2011年起更开始用心研发轻‧蔬食健康之无蛋伴手礼系列
微笑尼克轻蔬食烘焙全产品无蛋
不使用猪油、不添加防腐剂
减少胆固醇含量
并添加寒天、洋车前子纤维…等健康元素
希望每位顾客都能吃得美味又健康
目前台中有两家店面
一家在大里，另一家新的在台湾大道(新光三越斜对面)
这次是在台湾大道上这家新店提货体验
招牌很大，不难发现到
包装袋及装潢都是以粉紫色系为主
带点温柔跟浪漫
店员很亲切，一直带着笑容跟我解说
其实店家原名为麦坊
为了提供更健康产品及师法 力克‧胡哲(没有手脚) 乐观进取之精神
遂更名为 SMILENICK 微笑尼克轻‧蔬食烘焙
珍珠塔有各种大小礼盒的包装
还有喜饼礼盒
综合礼盒
珍珠塔(小)12入中秋礼盒　
珍珠塔(大)12入中秋礼盒
凤梨酥
口味比较偏甜
口感细致
土凤梨酥
凤梨味重，比较偏酸
无蛋蛋糕
这次体验的品项
是店家首选的中秋节礼盒
品项 内容 数量
香榭礼盒 珍珠塔-小(12入)360元 各1盒
太阳饼礼盒 咸太阳饼(6入)
外袋是浪漫的紫色
送礼真的很体面啊
香榭礼盒－珍珠塔(小)12入
外盒很美啊
我本身就喜欢珍珠塔
尤其是上面那脆脆的夏威夷果
真是爱死了
这次是体验无蛋珍珠塔
刚开始我有点怀疑没有蛋是否会香气不足
但吃过后证明是我多虑了
每颗豆子都好大
塞得满满的夏威夷豆
光看到就好开心喔
黑色部分是蔓越莓果干
看一下断面图
我切的很不好，请包涵
塔皮非常薄
糖膏只有薄薄的刷一层
因为塔皮薄所以相对的体积比较小
但是夏威夷豆却比我之前吃的珍珠塔还要多
夏威夷豆是店家研发出来新的烘焙方法
很浓的烤豆香味
香气很难形容，但真的很棒
原来夏威夷豆可以烤的这么香啊
每一颗咬下去都非常的脆
塔皮薄又酥，很细致的口感
虽然无蛋，可是很香耶
搭上大颗又脆口的夏威夷豆是很协调的
果干只有一点点酸，软硬度刚好
增加了口感及味觉的层次感
在味觉上是一种很好的点缀
整颗珍珠塔而且只有一点点甜度而已
想我这种不喜欢吃太甜的人就很喜欢
这个珍珠塔真的征服了我的味蕾
好吃喔～
招牌咸太阳饼
包装还是很浪漫啊
六入装
官网上太阳饼礼盒最小是12入装300元
太阳饼全产品不使用一滴猪油
并添加寒天，洋车前子等优质纤维
跟传统太阳饼比起来
饼皮比较脆比较厚一点
口感扎实
内馅的部份是用起司
咸甜的口感，很特别
不会甜腻
也好吃
这次很幸运透过爱评网品尝到了微笑尼克这么美味的点心
现代人追求美味也讲究健康
微笑尼克轻蔬食烘焙正符合了这些需求
若是吃腻了传统月饼
今年就来点不一样的中秋礼盒
满推荐微笑尼克的珍珠塔礼盒喔～