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又来到优闲的午后时光
在那么一点都太饿的时候，吃正餐太多 点心吃多一点又怕晚餐吃不太下
这种窘境该怎么办呢?
来分小小松饼 甜美一下肠胃吧!
这回呢，小编回到新北板桥美食战区
这次要挑战新埔站附近的比利时列日松饼
什么是比利时松饼
小编引用wiki
比利时松饼
比利时窝夫（Belgian waffle ），又名布鲁塞尔窝夫（Brussels waffle），饼身较厚，
格子较大。制作比利时窝夫的面团加入酵母、蛋白
，所以较为松脆。常于早餐时吃，除了可配奶油、糖浆外，还可配搭草莓、蓝莓、覆盆子
、香蕉等水果一起吃，也可配冰淇淋，有时亦会作为甜品食用。
列日窝夫
列日窝夫（Liège waffle），源自比利时东面城市列日（Liège），于公元十八世纪由
一名居于列日采邑主教区（Bishopric of Liège，
又称prince-bishop of Liège）的厨师所创。通常于街上小店舖售卖，即叫即做，即买
即吃，一些超级市场亦有售卖。体积较比利时窝夫
小，较甜，口感亦较实，裹着的一层焦糖令这种窝夫有点小甜。大部份为原味，亦有在面
糊加入香草味或肉桂味香料的。吃时可在上面加上水果、鲜奶油、巧克力等。
简单来说列日松饼是比较小得松饼
听说之前团购卷好像有推出，但没有特别注意到团购卷，只是偶然发现这间松饼店
位于新埔站附近，莒光路上附近蛮多下午茶小店
店外店内装潢砌成粉红色相当吸睛
松饼价格NT40-80
随着馅料越多越贵囉
有套餐自由选择
香浓起司列日NT55
上头有一片黄橙橙的起司
咸咸甜甜的滋味，小小一份刚刚好
起司没有什么特别之处，属于市售的咸起司口味
松饼外壳酥脆，内部富有水份却充分蓬松，口感不错!
两者搭配并不冲突
或许之后推出珍奶口味也说不定....
牛奶巧克力列日NT45
巧克力脆脆的口感
甜甜的滋味有点像吃放大版的煎饼!
当然有些人说吃松饼不如吃鸡蛋糕!
小编觉得虽然都是压摸，松饼讲求的是外壳脆鸡蛋糕讲求的是软嫩单一变化
两著各司其职没有冲突之处
奶盖绿
跟某家奶盖茶一样的味道
上面咸咸的黏稠口感带着绿茶粉的香气
下层就是苦涩味的绿茶，奶的部分充分搅拌可以缓解苦涩的口感
店家资讯
Pearl Waffle 比利时列日松饼(板桥莒光店)
http://www.pearlwaffle.com.tw/index.asp
新北市板桥区莒光路7号
电话:02-82581518
营业时间:周二~周五PM12:30~PM22:00
周六~周日AM11:00~PM22:00
周一公休