[食记] 拉奇克工坊 砂糖吐司边变身颗颗粒

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2014-05-12 10:37:50
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有时候会在面包店看到 把整片吐司 或是吐司边 洒上颗粒砂糖
烤的香香酥酥脆脆的商品
总是会默默的把手伸过去 准备结帐
现在 拉奇克工坊 把这项产品再升级
使用老面吐司 搭配不同酱料 再以140℃低温烘焙 让水分蒸发
变成了超可爱的颗颗粒喔
首先是抹茶颗颗粒
还有可爱的颗颗粒玩偶图案
选用新西兰进口奶油 佐以台湾砂糖,海盐,更使用高山茶叶研磨而成的抹茶粉,
低温慢煮成香浓手调特制抹茶奶油酱
营养标示也写得很清楚
可以放室温15天 冷冻30天
打开就是超~可爱的抹茶颗颗粒们
表面带有抹茶淡淡的清香 还有砂糖的颗粒口感
里面则是酥脆 越嚼越香的老面吐司丁
小巧可爱的外表 真的会让你不小心就一颗接着一颗喔
接着是巧克力颗颗粒(好绕口)
颗颗粒娃娃也有不同的表情囉
保存期限也是要注意
裹上巧克力浆的吐司们
香甜可口的巧克力芬香和吐司超搭配
每一口都可以感受到巧克力和淀粉的无敌合拍
香浓指数可说是四款里面最高
接着是焦糖颗颗粒
单闻有点焦糖香气
吃起来焦糖的部分比较不那么明显
算是有点像原味的感觉
享受砂糖和吐司的酥脆颗粒感
虾米 连咸的都有
帕玛森起司的 起司颗颗粒
本来想说吐司边配咸的会好吃吗~
没想到是四款里面最涮嘴的耶
起司咸香和黑胡椒的味道很明显而且诱人
在加上吐司香酥脆的内在
只能说这样的组合 绝配!!
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