餐馆名称：家常煲仔饭
地址：新北市汐止区樟树一路137巷4号
电话：02-2691-8122
营业时间：周一至周五 1030-1330 & 1630-2000、周六 1630-2000（周日休）
平均价位：15-160TWD
图文记录：https://jingxuan.tw/jia-chang-claypot/
家常煲仔饭菜单，看着墙上图文并茂菜单，除广式腊味外，将客家小菜与煲仔饭结合，对
于愿意试试看新创意的我们来说非常能接受的。煲仔饭、小菜及汤的消费落在15-160TWD
之间，内用无低消、无酌收10%服务费，仅接受现金支付。因煲仔饭现点现煮关系，客人
请稍佳耐心等候，静候期间可免费享用普洱茶。
D咖 Braised Pork Trotters （50TWD/2个），忽然很想吃猪脚/猪蹄就点了一份来尝鲜，
小巧的猪脚/猪蹄附着都是具有嚼劲的胶质而非肉，说真的，吃的当下确实很考验大家的
牙力。
花雕鸡柳煲仔饭 Diced Chicken and Clams with Hua-Diao Claypot Rice（160TWD，含
加蛤蜊30元），花雕酒味浓但鸡柳口感略柴，如果要吃滑嫩肉感或点香菇滑鸡比较好，加
蛤蜊是为满足口腹之欲，将太阳蛋戳破后蛋黄液流出，与这碗海陆煲仔饭米饭搅和后吃口
感会更湿润些，有种吃炖饭的错觉。
客家咸猪肉煲仔饭 Hakka-style Salted Pork Claypot Rice（130TWD），当天最喜欢就
是这碗客家煲仔饭！主菜咸猪肉味道很棒，不会太死咸配上米饭的甜恰到好处，这碗煲仔
饭米饭口感更立体，适合喜欢吃锅巴的朋友点（后来我们发现要吃锅巴就不要加蛤蜊，因
为蛤蜊水份会让米饭更为湿润…）。
图文记录：https://jingxuan.tw/jia-chang-claypot/