※ [本文转录自 Food 看板 #1aZd1dkN ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 汐止红龟店 新北汐止 百年红龟粿和草仔粿
时间: Sun Jun 18 10:48:02 2023
餐厅名称：汐止红龟店
消费时间：2023年/6月
地址：台湾新北市汐止区大同路二段599号
电话：+8862 2641 4339
营业时间：07:00 - 19:00
每人平均价位：
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：花生红龟粿/咸绿豆草仔粿
官网：https://www.0226414339.com.tw/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/xizhi-red-turtle-cake.html
2023年6月10日下午
在骑着摩托车
从台湾台北返回基隆的路上
一路下著暴雨
便在途中经过新北汐止的汐止红龟店时
买点东西顺便躲雨
汐止红龟店的地址
是新北市汐止区大同路二段599号
距离最近的车站是台铁汐止车站
汐止红龟店的历史悠久
从西元1897年
也就是日明治30年
就开始营业至今
除了红龟粿和草仔粿等传统糕点
还有饼干零食和凤梨酥等等
甚至在接近端午节时
好像还会连粽子也卖！
其实还蛮想试试看粽子的
不过因为基隆住处没有加热的工具
所以后来还是放弃了粽子
这天先搜刮了
已经所剩不多的草仔粿，35 TWD/个
以及米糕，30 TWD/份
而红龟粿依据内馅
则有分成花生和红豆两种口味
价钱都是35 TWD/份
最后决定拿来一个花生红龟粿！
而这芝麻蛋黄饼看起来也很不错
一整个是190 TWD
此外这里还有卖发糕和寿桃
甚至连蛋塔及起酥蛋糕都有！
这里付款除了现金之外
也可以使用台湾Pay
但仅限于绑定银行帐户支付
不支援信用卡
https://imgur.com/tb7hcQ9.jpg
这天最后经过取舍
只买了红龟粿和草仔粿以及米糕
决定先来试试草仔粿看看
https://imgur.com/FJCbLUJ.jpg
草仔粿本身口感弹性蛮好的
而且粿体有种独特的草香
和米香混合的很好
这里的草仔粿
里面包的是咸绿豆馅
吃起来咸甜交织的
还有些像是姜的香味
而在当天稍微
晚餐稍微消化之后
则是来试试看米糕和红龟粿
米糕的部份吃起来
我觉得和油饭很像
不过它是甜的
带有一点像是桂圆的香气
米糕算是三个点心中
我觉得比较吃不习惯的
https://imgur.com/alYzrtG.jpg
最后则是这个红龟粿
不同口味的红龟粿虽然看起来很像
不过粿的外皮其实是不同图案的
花生红龟粿上面是桃子图案
红豆红龟粿上才是乌龟图案
红龟粿的外皮弹性很好很Q
里面的花生馅香气十足
混合著本身的米香搭配适合
朋友有点芝麻蛋黄饼
蛮好奇是什么味道的
下次有经过再买来试试看
汐止红龟店是台湾这个国家
少见的开业超过百年以上的店铺
我蛮喜欢它的草仔粿和红龟粿的
希望这么有历史
见证了时代变迁的老店
能够一直持续营业下去