生意超惨但续送爱心餐　暖心火锅店老板：“肚子饿，过来！”
疫情之下，餐饮业无法内用，火锅店更是大受影响，“业绩掉了有7成吧！”在汐止经营
“易聚”火锅店的老板郭易吞了一口苦水说著。吃火锅大多都是在店内现煮现吃，疫情升
到三级后店内完全没有生意，即便有外带，依旧难以打平，他闷闷地说：“我们玩不过大
企业，他们会有外带折扣，我们没办法！”老板和员工在店内没客人也没事做，闲到发慌
！原本会送爱心餐到陪课教室给孩子们，也因为疫情停课，自然停止送餐。
问起郭易发起爱心餐的初衷？我想他应该很不习惯为自己说好话，有点小声害羞地说：“
当初开店就想说回馈一下社会，不管有没有赚钱。”但他说可能因为手上的刺青，看起来
有点凶狠不好亲近，民众不太敢多问，所以当他看到有人在店门徘徊，他会主动问：“要
拿餐吗？”通常对方点头后，郭易也不会多问，就进去备餐。爱心餐不需要任何证明，他
明白有时候不是低收入户或是清寒家庭，但人就是会有突如其来的困难时刻，最近因为疫
情，更多人被迫放无薪假，进而影响三餐，他豪气喊话：“过不去，也不要饿肚子，不用
多说，肚子饿就过来！”
在我看来他就是像是泥菩萨过江，店租、食材、员工的薪水，每天睁开眼睛就是在烧钱，
自身难保的现在，火锅店靠着便当、外送每天业绩只剩3成。疫情爆发后，郭易听到朋友
妈妈在医院工作，很多餐厅都不敢送餐过去，郭易主动打电话过去说可以送，而且自掏腰
包供100份便当的费用，问他，怎不守点本？他语气轻松的说著：“他们就没东西吃啊！
医护人员倒了，谁来照顾我们！”接下来不仅送医院，还持续发送给邻近的警消单位。
街坊邻居知道他们在做爱心餐，也会一起出钱，有人一口气捐了110碗爱心餐，且指定通
通要送国泰医院，一问之下，才知道捐餐的妈妈自己女儿就是医护人员，希望这份送餐的
温暖可以持续传递下去。有大家撑腰，店内爱心餐已经累积突破500份，“我知道有些人
是想帮我们冲业绩，希望我们撑下去，顺便做爱心。”郭易习惯当个男子汉，不习惯把温
柔的感谢挂嘴边，持续用他不怕死的精神发送便当，给撑住这波疫情的医护、警消。
对他说，怎不忍一下，吞下房租，店内暂停营业，他用Chill口吻：“找点事情做啊！”
店内5个员工，他没有辞退，即便工作量大减，他小小声的说：“大家都有家庭要养，我
辞掉他们，他们怎么过日子。”
31岁的郭易育有1岁7个月的儿子，每天发送爱心餐到旁人看似病毒量高的区域，老婆、妈
妈也都会担心，要他别做了！“我就不怕死，但会被我老婆念，没赚钱又烧钱，我自己也
会担心小孩，但想想医护人员没饭吃，我就还是想去送。”他皮皮笑着说：“我老婆就是
嘴巴反对，但其实一直默默支持我。”
这波疫情，房东也有主动减少房租，但其实减不到1/3，郭易也明白没有道理要让房东再
多减房租，大家都是有生活要过的人，“勉强撑著，撑过就赢了！”与其没事做，不如卖
点便当，少赔一些。去年疫情，几位股东陆续退场，剩他一个苦撑，后来逐渐转好，最近
又来一波，他叹口气说：“有点看不到尽头，不知道今年撑不撑得过，撑不过就收了。”
做爱心餐对他来说不是在歌功颂德自己，郭易语气平实说：“往后看一定还有比我们更苦
的，希望大家一起撑过去就好了！”（周淑萍／综合报导）
https://i.imgur.com/78afygI.jpg
除了有爱心餐，店内也有炒饭、咖哩饭等餐点贩售，同时提供外送、外带服务
［易聚］吃锅那件小事
(02)8693-1777
新北市汐止区福德一路152号
https://tw.appledaily.com/supplement/20210606/5TEDHFY755AX3PX2I4W2JOCJVE/
有人吃过这家吗？不知道如何
店家有提供爱心餐给需要的人

住附近是还没去吃过 但老板真的满热心 疫情爆发没多久就有看到他在汐止社团说送爱心餐到医院和供应爱心待餐的会想找机会外带支持他

这家蛮不错的，火锅配料蔬菜居多，对于不爱吃火锅料的人很适合

是也觉得店家蛮有心的，但FB看到这篇新闻被拿出来三次了，感觉有点……

之前看了这家google map有几个评价低的评论 老板回复的态度有点.....

这样就不用太支持是吗???

脸书会依据居住地跟搜寻过的关键字推荐广告跟新闻，所以我觉得要做解读之前必须谨慎为之，不要错误解读

这家google map上之前有闹过事情耶

有去吃过一次 个人觉得普通

炒饭真的好吃~麻辣鸭血很香~再加一碗药膳羊肉汤~

推这家的麻辣鸭血，食材也很新鲜～

愿意做爱心的，都值得鼓励吧

爱心给推，其他给红，所以箭头

做爱心都要推一下

这家好吃不贵，海鲜很新鲜

老板Google上的回复跟新闻报出来的反差有点大@@