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这是我们第二次来到艺炉晏火锅美术馆用餐，因为艺炉晏火锅美术馆真的是太独特了，除了他们是台湾第一间画廊火锅餐厅之外
火锅吃到饱价格每人竟然不到500元，CP值真的高到爆表，所以最近有朋友找汐止聚餐，不二人选当然就是这间艺炉晏火锅美术馆了
来到艺炉晏火锅美术馆我们可以品尝到培根牛、沙朗牛、梅花猪和鸡肉片无限量供应，还有超丰富熟食、火锅料、甜品、冰品、饮料自助吧
我们可以一边享用美味的鸳鸯火锅一边欣赏艺炉晏老板的画作艺术墙，每一幅画作都让人想收藏在家，因为作品真的太有艺术价值了
艺炉晏火锅美术馆同时也是一个艺术工作坊，老板每周固定时间都会开班油画教学，只要三堂课就可以完成一幅油画画作
各位朋友如果想找汐止美食或是汐止吃到饱的话，相当推荐这间艺炉晏火锅美术馆唷！
艺炉晏火锅美术馆的位置就在新北汐止中兴路上，一旁就是基隆河以及社后抽水站
开车的朋友可以停在福德一路北峰国小附近的停车格以及收费停车场，走过来相当近
艺炉晏火锅美术馆的老板从事多年室内设计工作，老板毕业于美术系所，一直以来都在持续的创作并开个展
所以店内所有的画作，其实都是出自老板之手
所以艺炉晏除了是台湾第一间画廊火锅餐厅之外，也可说是一间私人美术馆
艺炉晏火锅美术馆真的比网美餐厅还网美，几乎所有的网美餐厅都是利用漂亮的装潢来营造拍照打卡好去处
但来到艺炉晏火锅美术馆几乎每个角度都是拍照的好背景，喜欢拍照的朋友来这里准没错
一进到艺炉晏火锅美术馆，柜台人员就会先帮我们量测体温以及消毒双手，防疫工作不可少
工作人员说，每隔一段时间，店内的画作都会更换主题，目前店内的画作展览会以“人物”为主题
艺炉晏火锅美术馆有分成不同风格的用餐区，每次来用餐都会有不同的感觉
艺炉晏火锅美术馆的老板在每周二~周四，下午2:00至下午5:00，都有油画教学
每堂课3小时，而每堂学费才1000元，只要三堂课即可完成一幅油画作，有兴趣的朋友也可以关注一下艺炉晏的粉丝页
艺炉晏火锅美术馆吃到饱价位为平日午餐438元、平日晚餐+假日498元
除了自助吧之外，还会提供培根牛、沙朗牛、梅花猪和鸡肉片现点现切无限量供应
店内也有提供海鲜盘和高品质肉品单点，有需要的朋友也可以点一份来大快朵颐
点完餐后，我们就可以到自助区取餐了，一旁墙上也是挂满了美丽的画作
各种调味料，其中沙茶酱是推荐必试，里面会加入热锅炒过的花生粉和碎花生，只要沾一点就可以品尝到辣香和花生香
各种冷热饮
甜品柜，蛋糕种类还满多样化的
另一旁的自助区
明果冰淇淋
剉冰DIY
明果冰棒
各种菇类、豆皮、油条
各种青菜通通吃到饱
炸物区
麻辣鸭血臭豆腐
鸡蛋布丁甜品
各种小菜类
火锅料无限量供应
水果通通吃到饱
沙朗牛
培根牛
梅花猪
综合虾虾拼盘(280元)
各种小菜，搭配肉片超合拍
火锅料的种类也很多样化
锅底有原味高汤和麻辣汤底
原味高汤会使用菜心、洋葱、红萝卜、白萝卜、柴鱼和鸡骨熬制，喝起来感觉很清爽，拿来煮海鲜或蔬菜非常适合
麻辣汤底一样会使用鸡骨、洋葱和蒜，再加上十几种中药材，像是当归、陈皮、小茴、黄耆、甘草、八角等
先熬煮约4个小时，再加入独家麻辣酱、花椒、大红袍，浸泡米酒再拌炒，所以他们的麻辣汤是可以直接喝的，味道温醇香
梅花猪非常好吃，口感相当有弹性而且很甜，推荐必点
培根牛油脂较多，所以口感软嫩又多汁
沙朗牛油脂较少，所以在涮肉的时候千万不能涮太久，涮到变成粉嫩红色就可以夹起享用了
麻辣牛肉燥加麻辣鸭血臭豆腐，搭配香喷喷的白饭真的是太下饭了，一下子就吃光光
吃饱喝足后，再来一碗明果冰淇淋和明果冰棒，真的是太满足啦！