Re: [美食] 不是黑糖剉冰

楼主: csyow (Yow)   2020-11-16 09:48:37
前几天去造访了 糖水坊
黑糖剉冰就中规中矩的,不过印象中 正福德 好像比较大碗
烧仙草没有 大自然 的那种仙草味,可能仙草的品种不同?
配料的部份,小汤圆 QQ 甜甜的,口感还不错,跟粉圆一样好吃
地瓜跟芋头也是甜蜜蜜的,可惜份量让人意犹未尽
整体而言算在标准之上,可惜离家远了点
如果住在附近的话,会想常去吃
※ 引述《csyow (Yow)》之铭言:
: 几个月前在高雄吃到一间似乎是名店的黑糖剉冰
: (没特别去找资讯,误打误撞遇到的,去的时候刚好没人,点完餐后发现后面排了一堆人)
: 自此便念念不忘,想在汐止也找到好吃的黑糖剉冰
: 有在福德一路找到一间大碗公(后来搬家改名叫正福德,不过还是习惯叫他大碗公)
: 剉冰也是俗又大碗,不过离家有段距离,只能偶而顺路去吃....
: 观光夜市比较有名的冰店,搬到铁路桥下后,感觉变得差强人意
: 以前比较常去的还有龙安路的甜心圆,可惜已经收掉了 Q_Q
: 原本是打算要上来发文询问汐止车站附近有没有黑糖剉冰
: 结果前几天路过观光夜市,发现一间大自然冰店,在靠新兴路那头
: (好像是新开的,因为有一段时间没去夜市了,所以也不确定他开了多久 :P)
: 不过他的不是黑糖剉冰,但他说他的糖是自己炒的
: 虽然不知道自己炒的是什么意思?不过听起来很厉害! XD
: 糖的部份我觉得吃起来跟一般用普通糖水的冰不一样
: 但老婆说还是少了一点黑糖的香气
: 配料的部份他也是都标榜自己手工自制的
: 我有吃到觉得还不错的配料有:绵密带甜味的芋头、巨大化的芋圆
: 以前比较常吃到剉冰上的芋圆,大多是跟拇指差不多粗
: 但那天吃到的芋圆,像是拇指被缠上绷带变成两三倍粗那样
: 只是不知道是那天刚好做比较大颗?还是一直都这么大颗?
: 还有烧仙草的味道也跟一般的仙草不一样
: 不知道该怎么形容....就是有"草"味,会有是真的仙草熬出来的感觉
: https://i.imgur.com/c23DT5w.jpg

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