[美食] 不是黑糖剉冰

楼主: csyow (Yow)   2020-11-02 12:08:55
几个月前在高雄吃到一间似乎是名店的黑糖剉冰
(没特别去找资讯,误打误撞遇到的,去的时候刚好没人,点完餐后发现后面排了一堆人)
自此便念念不忘,想在汐止也找到好吃的黑糖剉冰
有在福德一路找到一间大碗公(后来搬家改名叫正福德,不过还是习惯叫他大碗公)
剉冰也是俗又大碗,不过离家有段距离,只能偶而顺路去吃....
观光夜市比较有名的冰店,搬到铁路桥下后,感觉变得差强人意
以前比较常去的还有龙安路的甜心圆,可惜已经收掉了 Q_Q
原本是打算要上来发文询问汐止车站附近有没有黑糖剉冰
结果前几天路过观光夜市,发现一间大自然冰店,在靠新兴路那头
(好像是新开的,因为有一段时间没去夜市了,所以也不确定他开了多久 :P)
不过他的不是黑糖剉冰,但他说他的糖是自己炒的
虽然不知道自己炒的是什么意思?不过听起来很厉害! XD
糖的部份我觉得吃起来跟一般用普通糖水的冰不一样
但老婆说还是少了一点黑糖的香气
配料的部份他也是都标榜自己手工自制的
我有吃到觉得还不错的配料有:绵密带甜味的芋头、巨大化的芋圆
以前比较常吃到剉冰上的芋圆,大多是跟拇指差不多粗
但那天吃到的芋圆,像是拇指被缠上绷带变成两三倍粗那样
只是不知道是那天刚好做比较大颗?还是一直都这么大颗?
还有烧仙草的味道也跟一般的仙草不一样
不知道该怎么形容....就是有"草"味,会有是真的仙草熬出来的感觉
https://i.imgur.com/c23DT5w.jpg
作者: dalai (达赖)   2020-11-02 17:18:00
湖前街87号的糖水坊,黑糖剉冰我很喜欢,芋圆也煮的很好吃,烧仙草也不错https://i.imgur.com/P5DxJpP.jpg
作者: mozartfaye (小蚊)   2020-11-02 20:44:00
推糖水坊我们家都吃这家
作者: ivsna (暖红棕女孩)   2020-11-03 22:28:00
大自然的芋头真的好吃

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