※ [本文转录自 Food 看板 #1TJEC9YG ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 新北 汐止招牌意面
时间: Fri Aug 9 11:05:42 2019
餐厅名称：汐止招牌意面
电话：略
营业时间：略
地址：新北市汐止区明峰街163号
消费时间：2019 年/ 7 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/sijhih-yee-noodles/
每人平均价位：90
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：馄饨汤
官网：略
=====我是分隔线======
明峰街附近算是汐止的一个小吃、晚餐的聚集处，这附近如果说起意面，应该属‘杨家意
面’最多人推荐。
不过今天要介绍的不是‘杨家意面’，而是较少人知道的‘招牌意面’，店名较难分辨，
姑且称为‘汐止招牌意面’好了。
‘汐止招牌意面’斜对面就是友人大推而我一直没空去吃的‘吉美蒸笼包’，往前些也有
‘鑫悦排骨’，有时我晚餐不晓得吃什么就会来这附近转转！
‘汐止招牌意面’店里不大，但有电视也有空调，桌面也整理的还蛮干净。
墙上贴了各种公告，主要是提醒大家现点现做需要时间，可以先去买个面包、饮料、水果
之类再回来XD
头次看到店家贴这么促咪的公告，这天吃完面我还因此真去对面顺便买个面包。
‘汐止招牌意面’菜单价位(2019.07)
除了意面之外，还有米粉、板条、米苔目、阳春面、冬粉等，
汤品最主打看起来是馄饨汤跟猪肝汤，其他还有肝连汤、粉肠汤、贡丸汤、蛋花汤。
‘汐止招牌意面’- 干意面
干意面除了淋上肉燥，也有添加不少小黄瓜，
口味上较为清淡，重口味的朋友我建议自行添加酱料，
敢吃辣的话我大推这边的辣椒酱油，
应该是店家自调，混了红绿两色的辣椒，跟干意面拌匀后相当顺口。
意面口感不错，煮得偏软但仍保有Q度，肉燥不会过肥，拌起来香而不油腻。
‘汐止招牌意面’- 馄饨汤
馄饨汤也意外的饱嘴，虽然个头不大，但馅料饱实而鲜甜，汤头有点类似温州大馄饨的调
味，整体我觉得还不错喝。
后记：
虽然整体来说，‘汐止招牌意面’餐点上不是到让人惊艳那样，也不需要从外地专程跑过
来吃，
但我觉得跟一般外食比起来，这边的餐点还蛮清爽，咸度较低，
如果来到汐止明峰街想找个晚餐面食，还蛮推荐可以来这试试！