※ [本文转录自 Food 看板 #1SojuvQ5 ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 新北 无名蚵仔煎 铁板炒饭
时间: Thu May 2 20:10:29 2019
餐厅名称：蚵仔煎 铁板炒饭
电话：0921 902 760
营业时间：14:30–23:30(周六公休)
地址：新北市汐止区福德一路168号
消费时间：2019 年/ 4 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/sijhih-fried-rice/
每人平均价位：100
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：铁板炒饭
官网：略
=====我是分隔线======
每次到汐止中兴路附近觅食，最让我困扰的就是停车位吧，常常绕大半圈还没找到车位。
这天绕车位绕到了汐止福德一路附近，发现汐止朋友曾推荐过我的这间‘汐止蚵仔煎 铁
板炒饭’竟然就在这边，
原本想去中兴路吃印度咖哩炒饭，干脆就换个口味来试试看铁板炒饭吧！！
这天才5点，就已经陆陆续续有客人开始上门用餐，店里陈设简单但还蛮干净的。
‘汐止蚵仔煎 铁板炒饭’菜单价位(2019.04)
从铁板炒饭、蚵仔煎、虾仁煎、麻油赤肉汤都蛮多人推荐，
此外也有海鲜意面、海鲜粥，价格都很亲切。
老板动作挺快的，等没多久餐点就全上桌了。
‘汐止蚵仔煎 铁板炒饭’- 麻油赤肉汤
其实这几天天气已经开始热了，
但冬天时没啥吃到麻油类，看到有麻油赤肉汤整个就想点，
不愧是网上热推果然不错吃，瘦肉不柴不涩相当嫩，麻油汤头也顺口好喝！
‘汐止蚵仔煎 铁板炒饭’- 铁板蛋炒饭虾仁
这边的炒饭米饭偏硬，有人不喜欢，但我特别喜欢这种粒粒分明的口感，
虾仁个头不大，口感没有不自然的Q弹，从网上资料来看，店家应该是使用没有泡过药水
发泡的原虾仁，
要说可惜的是就是虾仁的泥肠还留着，不过这一份仅70元，我觉得已经相当划算了。
后记：
其实以前我对铁板炒饭印象不大好，很多都炒得湿软黏糊，
但今天这家‘汐止蚵仔煎 铁板炒饭’的炒饭粒粒分明，算是一改我对铁板炒饭的印象。
说实在，如果要我说汐止炒饭目前心中的第一，我大概还是首选印度咖哩炒饭，
不过那家口味就是印度咖哩口味，且有辣比较够味，台式炒饭的话，‘汐止蚵仔煎 铁板
炒饭’算是表现出色。
许多人也推荐这边的蚵仔煎，可惜这天吃不下了，留等下次再绕到附近时再来吃囉XD