※ [本文转录自 Food 看板 #1SWUh26s ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 新北 汐止中兴路烤香肠
时间: Fri Mar 8 12:08:30 2019
餐厅名称：汐止中兴路烤香肠
电话：0932 213 726
营业时间：13:30–19:30(周六、日公休)
地址：新北市汐止区中兴路96巷2-16号
消费时间：2019 年/ 3 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/sijhih-sausage/
每人平均价位：30
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：烤香肠(辣味)
官网：略
=====我是分隔线======
会知道这一摊位汐止中兴路上的烤香肠，其实是看FB上台北美食社团上有乡民分享，
一开始看到乡民推荐，其实很惊讶，竟然汐止中兴路上有好吃的烤香肠摊我不知道！
仔细查下地址，原来烤香肠摊虽然在汐止中兴路上，但并不是好乐迪前的美食商圈，
比较靠近汐止河堤自行车道附近，这边平常顶多只开车路过，从来也没发现！
这摊烤香肠既没招牌也没店名，姑且称为‘汐止中兴路烤香肠’吧，
咕狗上也有人直接称为‘好吃香肠车’，我总觉得冠个地名大家比较好辨认，
这天天气蛮好，收工也早，趁著下午时间，就来买条烤香肠解解馋吧！！
FB社团上说这家烤香肠平常蛮多人排队，
骑车来买的客人往往停车第一句也都先问老板‘要等很久吗？’
但这天过来，可能时间还早的关系，其实排队等香肠的人没有很多。
不像一般香肠摊会卖大肠包香肠，‘汐止中兴路烤香肠’单纯卖的就是烤香肠。
烤香肠有分两种口味，一种辣味，一种原味。
还没烤之前的香肠，能蛮明显看到辣味香肠颜色偏红。
烤过香肠，每条看起来特别好吃，超诱人！
‘汐止中兴路烤香肠’- 烤香肠(辣味)
这天早上赶案子，早、午餐都没吃，这两条烤香肠是今天第一餐，
正常来说，一般美食部落客可能会一根原味、一根辣味，
可以一次跟大家介绍完整的口味，但我这人就是任性，饿到快死了我两条都只想吃辣味啦
…XD
这边最多人推荐的也是辣味香肠，辣味其实并不会很辣，
香肠的甜度调整的恰到好处，肠衣表皮有烤过的焦香味，
肉馅的口感也不错，肥瘦肉比例大约是四比六，
要说美中不足的话，就是我觉得比例上有一点过肥，
个人觉得三比七、二比八会比较刚好，不过这边的肥肉吃起来倒也不会满口油，
因为肥肉切成小块肥肉丁，吃起来有些QQ的！
后记：
或许汐止朋友看到照片，大概都已知道‘汐止中兴路烤香肠’在哪边，
其实就在何嘉仁、贵族世家旁的巷口。
烤香肠其实就是乍看简单，但相当直球对决的一种小吃，
因为他并不是三餐主食，只是解馋小吃，口味不好，客人不大会回购，
因此这种不起眼的小摊能生存多年都是有道理的，汐止喜欢吃烤香肠的朋友，有经过中兴
路不妨可以来试试看。
其实汐止，我还有另一家烤香肠的口袋名单，据说一条只要十块钱，有机会再跟大家分享
囉！