我们的泡菜做来自己吃的 ，所以材料都用很好
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固体部分：山东大白菜、红白黄萝卜丝、车城洋葱、韭菜、美浓白玉萝卜
酱汁部分：北海道昆布、苹果、水梨、蒜头、大溪鱼港的金勾虾、韩式辣椒粉、金山磺港
老爷爷鱼露
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北海道昆布+花椒粒熬出的高汤 ，混合糯米粉、韩式辣椒粉后 ，拌入韭菜、洋葱、萝卜
丝
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山东大白菜洗干净并泡过我们自制的柳丁酵素袪除农药
将白菜一叶一叶的抹上辣椒酱 ，放到陶瓮里面 ，不加醋 ，放在冰箱里面自然发酵
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爽脆的口感 ，微辣，保证开胃，吃了不会口干舌燥
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可以直接吃、煮泡菜锅、炒肉片
萝卜泡菜则是用美浓的白玉萝卜+汐止本地种的萝卜去醃渍而成
每份100元 ，半斤重 ，另外有萝卜泡菜也是相同价格
白菜泡菜销售的时候是不切的 ，若需要切片请事先告知
有兴趣的欢迎大家私讯或者line我ID:eponine0528
汐止区新台五线.汐止汐科站附近可面交