由于现在在渔市场工作的关系, 有机会接触到盘商
一次吃到挪威鲭鱼后, 瞬间惊艳
除了皮酥肉嫩, 更是满口美味
听说这鱼是从挪威搭飞机过来
在台湾加工, 经日本师傅调味而成(加工厂特别专聘)
一开始其实市场尚未打开, 后来名声渐渐传开后
各种打着薄盐鲭鱼的品牌便疯狂冒出, 当然价格撕杀更少不了
很多原本进这家盘商日本料理店也尝试更换
不过后来还是改回购买这个盘商的鲭鱼
因为一换老客户都吃的出来
不得不说他们家的鲭鱼真的很威(我也超想订购的!)
只是......
跟盘商买的话一次要买一整箱($1500/4kg)
一箱大约17-20片, 一片大约是230g加减10%
但就算再会吃, 我们家也没法订那么多片阿阿阿阿~~
所以想在这里问问大家订购的意愿
(鲭鱼的营养很高, 而挪威的鲭鱼又因为在寒带, 鱼油特别丰富-"煎鱼完全不用放油")
如果有兴趣的话我再另外po合购文
然后因为是自己太想吃了, 所以货到市场后(万华)我会自己扛回来
不会有运费另外分摊的问题 (汐止火车站交货)
请问这样还会有人想要一起凑箱吗><