※ [本文转录自 Food 看板 #1bUQmoKK ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 新北 永和区｜竹林鸡肉 永和总店
时间: Wed Dec 13 21:05:52 2023
餐厅名称：竹林鸡肉 永和总店
消费时间：2023年/10月
地址：新北市永和区竹林路39巷13号
电话：02-8925-0096
营业时间：11：00–14：00│16：00–19：30
每人平均价位：$150
好读图文版：https://rlaidiary.com/zhulin-chicken/
位在永和竹林路上的竹林鸡肉饭
无论是午餐还是晚餐时段
晴天或是下雨天
人潮可说是没停过
堪称是周边最强的排队名店
店里内用的座位并不多
但不论是外带还是内用都得一起排队
不过店里工作人员动作都蛮快的
所以人潮消化的速度也不慢
竹林除了本身的鸡肉表现外
这一区也可以说是人气不衰的重点
免费的鲜美鸡汤可以自取
还有堪称镇店之宝的迷人辣酱
让来这里用餐的CP值更是高了许多
竹林鸡肉 永和总店 菜单
菜单简洁明了
虽然品项选择不多
但几乎都和鸡肉有关
而且价位也不算贵
竹林鸡肉饭+蛋│105元
既然店名叫做竹林鸡肉
所以就来份竹林鸡肉饭吧…XD
餐点上桌后跟想像的有点不同
鸡肉饭的内容是一盘鸡肉和一碗鸡油饭
没有其他的配菜
如果觉得太单调可能得再加点些小菜
鸡肉的部位是鸡胸加鸡翅
肉质表现不会柴还挺嫩的
鸡皮则是带点胶质感
敢吃点辣的话很建议再搭配上招牌辣酱
能让鸡肉的层次感表现更上层楼
白饭淋上了鸡油酱汁就是赞
拌匀后咸香好吃
就算不配菜也能直接扒好几口
销魂鸡饭│80元
店里人气最高的品项
将鸡肉、高丽菜及半熟蛋通通混合在一起
如果食量较大的人可以改点百销
就是加量版的销魂鸡贩
软嫩的鸡肉大小适中好入口
高丽菜提供了脆口感及鲜甜度
迷人的半熟蛋戳开还会有蛋汁流出
简单的一碗就能够搞定一餐
最后还是不得不提到店内的辣酱
只要加上一小匙就让人忘不了啊
烫青菜│35元
因为鸡肉饭系列没有配菜
而且外食族也应该多摄取蔬果
简单的川烫再淋上鸡油和酱汁也不错吃
竹笋鸡汤│45元
如果觉得店内的免费鸡汤太单调
可以来碗竹笋鸡汤
除了鸡汤外还多了笋片和鸡腿
让汤头更加的甘甜
下水汤│35元
这真的是碗夸张的下水汤
里面鸡胗和鸡肝用料不手软
满满的好料居然只要35块
喜欢内脏类的人千万别错过
平均花费与心得
此次平均花费金额：150元/人
大台北地区知名的鸡肉饭专卖
不是肉丝而是能吃到肉块的满足
鸡肉的品质很不错而且价位也都不贵
生意无敌爆炸好
经常能看到一包又一包的外带
是一间就算排队也会让人想吃的店