[食记] 喜多园素食.菜多多枋寮盖饭红烧意面等

楼主: scsdoidoi (JiNn~^^~)   2023-01-07 12:29:48
店名:喜多园素食蔬食
地址:台北市松山区光复北路234号
电话:02-2713 1272
营业时间:周一至周四 1100-1400 & 1700-2000、周五 1100-1400(周六日休)
邻近交通:介寿国中,120m脚程约1分钟、
捷运台北小巨蛋站出口5,850m脚程约10分钟、
捷运松山机场站出口3,1km脚程约12分钟
图文记录:https://jingxuan.tw/xi-duo-yuan-vegetarian/
羹汤 Vegetarian Thick Soup(45TWD),是非常合胃口的羹汤,勾芡适中,当中的蔬菜
份量颇多,也不会过于偏甜,喜多园羹汤相当出色,若希望吃的比较饱足,在枋寮盖饭、
羹饭之间可以选一款,毕竟浇盖在米饭之上的高汤羹类同属一款。酱料 Sauce,辣椒豆瓣
酱、辣椒油等都可自取,惟请先小挖一些试口味,避免浪费也免去调味过辣或咸。
招牌红烧意面 Vegetarian Braised Yi-Noodles(90TWD),他们家的汤头口味独特,金
黄色的汤色味浓,意面是属于炸意面类(虽然我们比较偏爱盐水意面),一开始端上来面
体还没软化吃起来有点硬,但过一阵子后变吸面喝汤反而觉得有种口感上的美妙冲击,面
体微脆且吸足汤味,一眼瞬间,就悄悄完食(汤)见碗底。
枋寮盖饭 Fang-Liao GaiFan(95TWD),类似素什锦烩饭的概念,因为我们本身偏爱吃蔬
菜,见到这一碟绿色菜多多的烩饭印象就很好,再来吃一口素排味道也OK(绝不会有从冷
冻食品感),这一碟盖饭吃下来的感觉意外爽口(汤汁勾芡但不会太腻口),大概还是要
归功于喜多园老板擅长料理的烩汁及羹汤料理的好功夫,一碟饭配菜多还有素排及素肠等
,以一般女生食量而言,绝对可以吃饱。
图文记录:https://jingxuan.tw/xi-duo-yuan-vegetarian/

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