恩，看到火药味变重了，
不禁想跳出来讲点心得，顺便希望大家彼此多有同理心些。
其实基本会被冠上"过誉"两字的，通常生意都不差。
有些甚至大排长龙比如王师傅，金仙或陈记等。
既是名店，那相信就有不少欣赏他们的客人。
大家都同样站在消费者的立场，彼此之间其实是可以多给点尊重的。
有时不但店家味道会变，我们的喜好也会。
有些店可能你刚好就吃过一次，但口味不合就没再去。
但可能店家后来进步了，你当然也不会知道。
一想到曾踩过雷，要重新给店家机会并不是每个人都能做到的。
讲到金仙，吃过他们那么多分店，却家家味道不同。
经过寻访才知，他们根本没有"签下什么加盟合约"，
只是都跟同家上游叫料，至于你要怎么卖怎么经营随你。
后来这些分店干脆自己找厂商，已经没在跟总厂拿货了。
以双北而言，个人最爱的是松山金仙旗舰店，
曾是我心中卤肉饭前五名：https://bit.ly/3tBAhjT
以中永和来说，得和本来排在保平前，
2017后相反过来：https://bit.ly/3a7WtxD
起码我觉得这家卤汁胜过不少名店，比如下港。
每家店强项弱项不同，有些店可能某几道菜很厉害，但就刚好卤肉饭不行。
比如知名的下港，去那里我向来不吃卤肉饭，但排骨酥汤绝对必点。
旗鱼串我还真特地去广州街买过，不知为何还是觉得乐华这里比较香。
讲这些目的大概就是希望大家在推文之余，
也尊重一下这些喜欢所谓"过誉店家"的客人啦。
就算是连锁的麦当劳一样也一堆人爱阿。
起码我就认识几位难搞的歪嘴鸡，连星级餐厅都能嫌到臭掉，
却将麦当劳的薯条归类到他们心中第一，不是很妙。
※ 引述《paulchen (..)》之铭言：
: 原本推文写得有点多 干脆直接回文好了
: 这边就先单就几个排队的名店加上自己的感觉:
: (PS:有些店感觉目前没在排队了如佳佳香 就不列入)
: 感觉过誉的有:
: 1.金仙 (无论保平or得和)
: 2.王师父(金月娘太贵了)
: 3.乐华手撕鸡(觉得普通)
: 4.金大爷(排了一次 觉得口味太甜)
: 5.阿西烧肉饭(乐华吃过一次觉得普 搬到永元路再吃一次感觉依旧)
: 还可以的:
: 1.下港(我喜欢排骨酥汤,且虽然要排队但其实不会等太久)
: 2.乐华官记青木瓜(还可以 但人多每次都不想排)
: 3.正龙城(但叉烧不太行,打电话先预订就免排队)
: 4.万香烤鸭(之前吃还不错 但听说最近品质有点??)
: 觉得不错的:
: 1.辰拉面
: 2.乐华旗鱼串
: 没吃过但想尝试的:
: 1.快乐地瓜球
: 2.萧家臭豆腐
: 3.小高拉面
: 以上都是个人感觉 不一定跟大家的感觉一样

怎么吃还是乐华的旗鱼串最好吃+1

还没吃过旗鱼串，真有这么好吃哦!?

我都是趁刚开没什么人排队去的，胡椒盐给得重，刚好符合我的需求，不喜欢重味的人建议先跟老板讲。这家很难遇到不排队的状况，跟附近那家超人气鸡蛋糕一样，我都是趁不用排队时买的。旗鱼串这价位带给我的快乐我觉得很值得，唯一问题是，这家无法当正餐吃。无法当正餐的东西刚好不在我范围内，因为吃完后我还是得找其他地方觅食，所以这类食物我比较不碰，但这家我还是觉得很好吃。

广州街旗鱼串，虽然便宜但吃得出鱼浆掺的淀粉较多，没有乐华旗鱼串实在。个人觉得乐华这家胜出。

谢谢！

的确 真正让我一吃就马上觉得"过誉"的 应该类似民雄肉包那种店吧XD 我知道排队的店一定就真有支持的群众没错后续我应该不会多做解释了 谢谢 PS:旗鱼串我也认为很OK

卤肉饭推荐一家 顶溪站后面溪洲市场里新开的小店“宋朝”

嗯嗯，其实旗鱼串很多地方都有，价格便宜,cp值高一手一串方便吃。不要太难吃很容易养成去买一串走着吃的习惯。就夜市b级料理，一串一百一定被人骂，但是一串铜板价格，一次买个一百一堆人分着吃就很不错。旗鱼串真是可怕的东西～～～然后金仙有好有坏，坏的是配菜永远那几样，汤品越来越少。但是卤肉饭.卤蛋味道够重，鸡腿先鲁再炸，排骨饭加虾卷，这家不能每天吃，但是两周一次为了鸡腿我觉得很值得

paulchen，我懂的，因为我内心也是会某些店家有类似的感受啊^^papac，宋朝我有吃到，嗯，整体称得上是佳作，不过最关键的卤肉饭部分可惜没加到分，只有部分小菜。http://i.imgur.com/h968pHY.jpg

嫌弃N家餐厅却大赞麦当劳薯条这种朋友身边也有XD

的确，日常美食和观光客美食的过誉其实不太一样

旗鱼串真的还不错啊 只是现在要排我不想

配菜永远是那几样才好吧，你永远都知道有没有自己想要的不会有意外发生

吃来吃去真的是乐华的旗鱼串好吃！

我最近乐华都没看到旗鱼串了，有换位置吗?

推！

几个礼拜前我有看到旗鱼串 没换位子

旗鱼串常常不开的 基本上下雨天没看过有开XD

记得只要雨天，或时间晚一点就看不到了，夜市刚营业的傍晚通常比较不排。

前面讲的都有道理，麦当劳薯条不是速食店第一？？

推

宋朝卤肉饭不够油不够香 重口味的不爱

薯条不是跟速食连锁比唷，而是跟高级餐厅比，怎么会理所当然？我不是说不可能，只是觉得很妙！像我就吃不出来麦当劳高明的点。

金仙说实在每家都不太行…吃是可以吃 但离美食有距离

松山的恶心死了

不是吧 拿连锁速食店比高级餐厅 有这比法的

陈记烧腊就是份量还算多但就是烧腊阿

所以我才说真的一种米养白样人啦，别人要这样比我也没办法，我只能说，我大概能理解吧。对有些人来说，他们只看味道合不合，而不是看连锁与等级。

这不废话吗 吃东西谁不是看味道合不合。囧

有些人不是唷，他们会认为不同等级或不同价格不能拿来一起比。也有人只吃体面的餐厅，像我某饕友就是，每一次约他，只要平价小吃他直接拒绝。

麦当劳薯条 跟 肯德基咔啦鸡腿堡 绝对是首选 其他不太行

我比较爱吃温蒂薯条耶XD 以前KFC一度也用过 最近又没了

鸡腿堡我觉得现在汉堡王的最好，麦当劳次之，肯德基第三

我也觉得以连锁汉堡来说，汉堡王CP值最高，以质感而言则乐柠，但不便宜就是了。薯条我欣赏麦当劳的则是他们的番茄酱，有加分到，要是没这个酱我大概就没办法了。

个人觉得湳雅的旗鱼串比乐华好吃

评论店家的都自以为是神之舌

吃过5~6家旗鱼串还没吃过比乐华好吃的，从此再也不买其他家旗鱼串了湳雅我是买夜市尾看起来像是老店，也没乐华的好吃

推～

麦当劳薯条的点是高级精盐

乐华的要排队后就没再去吃过了 怀念早期没什么人的时候 一次都买好几支回家享用

乐华旗鱼串是少数北部小吃吃起来比南部好吃的，去旗津吃旗鱼串再回来吃感受很深。所以一堆人说过誉我是真的很想知道哪里有更好的