好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47844619
这间位于新北中和永贞路上的“狂一锅中和永贞店”，是一间这个月才开幕的新北中和火锅好选择
狂一锅最特别的就是把台味小吃元素加入火锅当中，像是有排骨酥锅、蒜香蛤蜊锅、生炒花枝锅、酒香花雕鸡锅、臭豆腐锅以及爆炒沙茶锅
这里的锅物会在桌边爆炒，那个香气真是让人口水直流，喜欢吃石头火锅的朋友一定要来试试
狂一锅中和永贞店除了有好吃的火锅之外，另一个特色就是有“蔬食自助吧吃到饱”，品项和种类真的很令人满意
现在只要到狂一锅中和永贞店吃火锅就送“海上花”海鲜拼盘一份，有蛤蜊、鲷鱼和花枝，还没来吃过的朋友快找家人朋友来试试吧！
狂一锅中和永贞店的位置就在新北中和的永贞路上，八二三纪念公园的旁边
开车的朋友可以停在国立台湾图书馆地下停车场，走过来只要4分钟
或是搭捷运到永安市场站，走过来也只要5分钟就到
狂一锅中和永贞店是这个月初才全新开幕的，目前有开锅赠海鲜拼盘的活动
也可以加入[email protected]成为会员，立即赠“爱肉成狂”肉盘150g二选一
成为会员后只要消费满100元即可获得1点，累积10点即可兑换海鲜拼盘唷
狂一锅中和永贞店的店内用餐环境，有单人吧台用餐区也有多人用餐区
狂一锅中和永贞店的店内自助区，有饮品、蔬食自助吧以及酱料区
蔬食自助吧通通吃到饱，有各种火锅料、蔬菜以及菇类，这比起一般火锅的菜盘真是好太多了
爱吃蔬菜的朋友快来吃饱饱吧
酱料自助区
店内环境还满舒适干净的，最棒的是自助吧还有提供充电插座
狂一锅中和永贞店的菜单价目表
这里的锅物种类会比较独特一点，飘散著浓浓台味
有功夫排骨酥锅、蒜香蛤蜊生气锅、迎春生炒花枝锅、私房酒香花雕鸡锅、辣妹臭豆腐锅以及超台爆炒沙茶锅
选择好想吃的主锅后，接下来再选各种肉盘或海鲜，价格落在289元到499元之间
功夫排骨酥锅(369元/板腱牛)
功夫排骨酥锅是没有桌边爆炒的过程，排骨酥锅上桌后再加入高汤，要炖煮一段时间再享用排骨酥会比较可口
板腱牛
我们点的蒜香蛤蜊生气锅上桌了，在桌边爆炒前还会确认锅内的温度是否达到150度C
温度到了，爆炒的香气才会够味
接着放入辛香料以及蛤蜊爆炒，那个香味真的是太迷人了，超香不呛，让人肚子越来越饿
蒜香蛤蜊生气锅(359元/无骨鸡腿)
蒜香蛤蜊锅爆炒完后，服务人员会先请我们品尝一下原味的蛤蜊，然后再加入高汤
刚炒好的蛤蜊真的超香的，肉质水嫩饱满，蒜香浓郁
板腱牛在锅里涮到呈粉嫩红色就可以夹起享用了，口感软嫩又有丰富肉汁，爱吃牛肉的朋友一定会超爱
排骨酥锅炖煮一段时间后就可以好好品尝一下了
排骨酥外层的酥皮吸饱饱汤汁，吃起来扎实又有弹性，说实话真的超好吃的
海波浪(198元)
上面有天使红虾、大草虾、有壳大蚵仔、蛤蜊和花枝，爱吃海鲜爱吃虾的朋友，快点一盘海波浪来好好补一下吧
海上花(128元)
现在只要来开锅就送这盘海上花，上头有蛤蜊、鲷鱼和花枝，吃完超满足的
无骨鸡腿，在锅里煮好后的口感相当软嫩又有弹性，份量还满足够的
麻辣臭豆腐鸭血(69元)
不得不说他们的麻辣臭豆腐还真好吃，在嘴里咀嚼的时候感觉汤汁通通锁在豆腐里头，口感好松软呀
而鸭血也相当不错，口感超水嫩，而味道香香辣辣的，推荐必点
吃饱喝足之后，还有好吃的冰麻吉可以享用，吃完真是太心满意足了
狂一锅中和永贞店的锅物真的相当独特，与一般的火锅店很不一样，桌边爆炒真的超香的啦