独/永和人20年的回忆!“冯记上海小馆”5月底熄灯
记者陈睿中/即时报导
近年受到房租调涨、新冠肺炎疫情等不同因素影响,许多知名中菜餐厅纷纷熄灯。位于新北
永和的老字号“冯记上海小馆”,日前也公告宣布,因店主年纪老矣,找不到年轻的传承者
,因此将于5月31日停止营业,结束20余年的经营历史,引起许多支持者的不舍。
由冯兆霖坐镇的冯记上海小馆,店内以上海菜为主,提供有鱼肚鱼丸、酱爆青蟹、呛蟹、夫
妻肺片、鲞 圈排、葱烧醺鱼、砂锅醃笃鲜、清炒虾仁等等众多料理。尽管冯记上海小馆隐
身于巷弄之间,但是凭借着一桌好菜,仍然吸引许多民众前来用餐,包括朱立伦、宋楚瑜等
政商名流也都是座上嘉宾,乃是新北极具代表性的人气上海餐馆,目前在google地图上累积
有超过1,200则评论,获得4.2颗星。
根据冯记所发布的公告指出,由于店主冯兆霖年纪老矣,再来找不到年轻的传承者,因此将
于5月31日停止营业,感谢宾客20几年来的惠顾。随着消息传出,网友也留言表示“不敢相
信”、“啊唷-我儿时的回忆啊”、“看到这消息好难过噢 我从小吃到大....我的回忆...
.”而业者也欢迎民众在结束营业前来店用餐。
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