晚上去乐华吃晚餐 看到至少三摊新摊子
1.小上海香香鸡
我一直觉得小上海比继光好吃
这家不负我所望
跟可爱开朗的小姐聊了一下
原来他们原本是在饶河夜市摆摊 因为疫情所以搬到乐华来
以前我吃小上海都是吃景安捷运站旁边那家 但后来那家不做了
而且这家炸得比景安那家更好吃
2.大溪豆干
在牛仔裤章鱼小丸子13甜不辣(好吃)那条巷子
我对大溪豆干很熟 看到这摊超高兴
不过跟老板聊过之后才知道他们是台中来的
但豆干还是很好吃
3.烤面筋
就是对岸辣条的”条” 面筋是用面粉搓出蛋白质后 再用水把淀粉洗掉的食物
所以在营养学上不算淀粉而算蛋白质类
这家有点可惜 不错吃 但它的酱料是让客人自己涂
面筋一圈圈缠绕在木棍上 不是很好涂
加上它大部分酱汁是对岸口味 比较重咸辣
老板说台湾人的口味比较偏甜咸 就是摊子上的照烧酱
我是觉得老板可以统一在面筋上刷一层照烧酱 其他口味再由客人自行涂抹比较能凸显他们
产品特色
（老板会看ptt吗？
面筋烤得比较干 所以吃起来有点脆 有点油炸的口感 但几乎不油腻 其实算是健身不错的食
物选择
（今天吃到的这三家新摊 很幸运都蛮好吃 但就是贵贵贵）
昨天乐华夜市的人潮超可怕 也难怪其他夜市的摊贩也要来
虽然今天人潮少了一些 我猜对比其他夜市应该还是满有人气的
希望乐华夜市可以一直不要被疫情影响