※ [本文转录自 Food 看板 #1VOE5H44 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 郭记麻辣臭豆腐 新北永和 乐华夜市美食
时间: Tue Sep 15 23:44:14 2020
餐厅名称：郭记麻辣臭豆腐
消费时间：2020年/9月
地址：台湾新北市永和区永平路180巷
电话：+8862 2231 1934
营业时间：17:00 - 01:00(+1)
每人平均价位：100 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：油饭 + 麻辣臭豆腐
官网：https://www.facebook.com/millionupup/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/09/blog-post_13.html
2020年9月13日，这天晚上和朋友来到台湾新北永和的乐华夜市
我们则是首先走到了郭记麻辣臭豆腐吃晚餐
郭记麻辣臭豆腐非常有人气
座位几乎都是满座
但我们很幸运
到的时候刚好有空位可以坐
在我们入座后又是一波客人
入座后我则是点了一碗小碗的油饭，35 TWD (= 1.2 USD)
以及一碗麻辣臭豆腐，65 TWD (= 2.23 USD)
首先送上来的是油饭
油饭里面有香菇，猪肉丝和虾米
上面则放有辣醃菜
https://imgur.com/td1znUq.jpg
油饭吃起来不会过份软烂
虽然有点粒粒分明的感觉却又带点黏性
搭配上猪肉丝，香菇，虾米和油葱等
吃起来香气四溢
搭配上一点甜辣酱吃起来更加好吃！
接着则是这里的另一道招牌，麻辣臭豆腐
朋友点的还有额外多加鸭血
而我的只有臭豆腐
https://imgur.com/6VMtMzQ.jpg
这里臭豆腐是用麻辣汤汁所煮成的
这里的汤除了辣之外
因为还有加了香菇和鱼干
喝起来味道特别的鲜美！
https://imgur.com/TH9uKZX.jpg
而臭豆腐有一种发酵食品的味道
但个人觉得不算太难闻
而臭豆腐的内部的空隙较大
吸了不少辣又鲜美的汤汁
吃起来甚至很好吃！
在吃完台湾特色的美味，油饭和臭豆腐后
我们继续在乐华夜市里面闲晃
寻找下一个值得一试的美味！